～下町のノムリエ～コミュのお薦めワイン！

今週末のお薦めワイン情報です！

コルビエール　ドメーヌ　デ　３アス　'04
　　　　　\1575の品→特別価格　\1380
南仏、ラングドック地方の赤ワイン。
濃いガーネット色の色調。プルーンやブルーベリーなどの香り。溢れんばかりの豊かな果実味、そして程よい渋みのバランスのとれたワインです。

試飲もできますので、お気軽にどうぞ！
ご来店お待ちしております。

ヤマザキショップこやなぎでした。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 04月30日 10:44

一昨日はありがとうございました。
お忙しい中、ワインについてお話を聞かせてもらいました。
普通お酒に関する話って料理屋さんで聞いたりする事が多いんですが、なかなかゆっくり話を聞く事って出来ないんですよね。しかも、料理屋さんで2種類以上のワインを頼む事もマズ無いし。
ヤマザキショップさんでは、ちゃんと話が聞けて、何本かまとめて買えるのは本当に助かります。

で、早速昨晩白ワインをピザと一緒にいただきました。

感想ですが、「甘みがないワインだなぁ」と感じました。好みとしてはもう少し甘みがある白が良いですね。
とするとどんな白ワインが良いですか？

[2] mixiユーザー 05月01日 12:23

＞liollさん
こちらこそ、ありがとうございました。
エルコレのソーヴィニヨン・ブランですよね？
すっきりとしたドライな白なので、
甘味は確かに少ないですね。
どちらかといえば、グレープフルーツの苦味のような
感じがしたと思います。

甘味だと、何がいいでしょうね？
＞けん太さん！

[3] mixiユーザー 05月01日 18:07

liollさん、先日はありがとうございました。
お買い上げいただいた白は、ソーヴィニヨンブラン。レモンやグレープフルーツといった柑橘系の香り、キリッとした酸味が特徴の品種なので、甘味を求めると厳しいですね。

甘口ワインと言うと、一般的にドイツの白ですね。猫のエチケットのカッツやマドンナなどが手頃な価格で日本でも有名ですね。

[4] mixiユーザー 05月02日 14:06

↑
けんた！手を抜きすぎです。

ドイツのは単なる甘口で、「甘味がある白」とは
ちょっと違うと思います。

セミヨンという品種が入った白なら、
辛口でも甘味が出ると思います。
ソーヴィニヨン･ブランがドライと感じるなら、
セミヨン+シャルドネがよいと思います。

liollさんは、たぶん樽香のきいた白がお好きだと思います。
そんな条件を満たす1本を、ちょっと探してみます。

[5] mixiユーザー 05月04日 13:06

説明ありがとうございます。

なるほど。柑橘系の香りと表現するんですね。
確かに、そんな印象でした。

この香りってソーヴィニヨンブランンに特徴的なものなんですか？

＞liollさんは、たぶん樽香のきいた白がお好きだと思います。
＞そんな条件を満たす1本を、ちょっと探してみます。
ありがとうございます。
楽しみにしています。

[6] mixiユーザー 05月09日 23:00

オーストラリアのセミヨン100%ですが、これなんてどうでしょう
http://item.rakuten.co.jp/lvv/304309/

私もまだ飲んだことはないのでぜひ、飲んでみたい！

甘口ではありませんが。

[8] mixiユーザー 05月12日 11:03

こんにちは！　
確かにゲヴェルツはキリッとした酸味はなく、ほのかな甘味、ライチのような香りが特徴ですよね！　
ミュスカデも酸がたってなくていいかも。　
樽がきいてるのも酸がまろやかなっていいですよね！個人的にはこれが一番好きです。
でもこれからの時期、ソーヴィニヨンブラン良いですよね！

[9] mixiユーザー 05月12日 20:57

ジョリーさん、とも。さん、けん太さん、ありがとうございます。

アスティはかなり好みで、前回けん太さんのお店に行った時も小さいボトルを買ってきました。

ゲヴェルツってゲヴュルツトラミナー (Gew?rztraminer)の事ですね。ウィキペディアで見たんですが、確かに興味がそそられます。
けん太さんのお店で扱ってたりしますか？

ウッドカッターズ　セミヨン／トルブレックってヤツですね。
これも、けん太さんのお店で扱ったりしますか？
直接、楽天で買っても良いんですが、やっぱりお話を聞けるのがうれしいです。

[10] mixiユーザー 05月16日 13:38

返信遅くなりました