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Spice倶楽部コミュの最近行った店について

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新しい店に行くたびにトピック立てても無駄に増えるだけっぽいので、ここにまとめてみませんか?

今日は、仕事の後に上野デリーに行ってきました。タンドリーセット1700円。久しぶりにチャクラ開いた!なかなかよかったよ。今回選んだ「インドカレー」は、ちょっと俺には辛かったけどね。tikejiriさん曰く、「デリーはデュワン+」らしいけど、バターチキンがある以上、デュワンが上ということで。

http://www.delhi.co.jp/

コメント(54)

さてさて今日も夜勤でござる。。。
というわけで昼飯を食いに三茶めぐり。

以前夜中に飲み屋街を散策していてみつけた
インド料理シュンドルボンという店に行ってみました。

ランチでマトンカリーを食しました。
ナンでなく米でいただいたのですが、
この米、米としてはつやつやのもちもちで香りも
よく味噌汁とおかずで食うには最高の出来なのですが、
残念!!カレーに全然合いません!!!!

肝心のカレーは、うんそこそこ。
新しいタイプです。

というのも、ソースっ気の強いまるでデミグラスのように
よく裏ごしされた照りのある上品なマトンカリーに、
クローブ、カルダモン、シナモン、ブラックペッパーが
ごろごろ入っていて、まったく新しいのですよ。

根本からワイルドでパンチのあるシタールのマトンカリーの
スパイスっ気はそのままに、ルーそのものもうまいという
なんとも不思議な味。

昇天には程遠い品ですがもう少しリサーチしてみる必要性を
感じました。
引き続きレポートいたします。
なかなかいいスレッドになってきましたね。
ベルギーは不毛の地なので貢献できず申し訳ございません。

田澤凱旋シタール企画を立てておきましたので、
皆さんスケジュールの調整お願いいたします。

>じりさん
奥様と二人で行ったカレー屋さんの写真は
ちゃんとデジカメで撮ってて、
一人で食べに行ったところは携帯のカメラで撮影している、
ところがかわいいですね。
>じりさん
今日就活帰りに浜松町のジョーティー行ってきましたー!
あそこのナンはかなり甘めなのではないでしょうか?(ガガルをうまいと言ってしまう小僧っ子の戯言)あと香辛料が全然効いていない!・・・と思ったのですが、食べたのがチキンカレーだったからかな-。浜松町のジョーティーは食券製だったしファーストフードとして食べるのはいいと思いましたね。
写真は失念致しました。
今度小岩のサンサールのレポしやす。
みなさまでためてたVカードの期限が4月末であることと、鈴木兵が明日Nファシの本丸を攻める戦であるということで(カツカレーで験を担ごうとしたが、カレーの方に夢中になり未遂)、夜Vを堪能してきました。私はランチではなかなかお目にかけないBチキン、マトンをチョイス、軍曹はダール、マトン。。
カリー将軍、VのBチキンはかなりよかったですが、将軍の評価はいかほどでしたでしょうか?
石川支部からの速報です
金沢のインド料理屋、「HOT HOUSE」に2度目のアタック。

http://www.hothouse.jp/
スパイスの楽園だそうです。

前回は白バターチキンを期待して注文したら赤バターチキンが出てきて、ちゃんとした評価ができなかった店です。今回注文したのは、「ターリーセット」。カレー4種類とナン、サフランライス、サラダ、ヨーグルトのセットで1600円。とにかくボリュームがすごい。写真の、お盆の大きさと上においてある携帯電話の大きさを比べてください。カレーの味もナンも破綻がなく、かなりのレベル。俺の知ってる頃のVより上です。ターリーセットはベジタブル系のカレーが多かったので、次回は肉系を攻めてみたいと思います。

明日、余裕があればもう一件だな。今度はルビーナ
http://www.boxnet.ne.jp/curry/indo03.htm
先日、新宿で友人と昼食を取ろうと店を物色していると、「印度屋」なるカリー店の呼び込みをしているインド人にチラシを配られ、看板を見てみるとランチがバイキング方式で一人980円。これは試す価値ありと判断、いざ乗り込んでみると、なんとカリーが4種類〜食べ放題〜♪チキンも取り放題〜ヨーレリリ〜♪一気に戦闘態勢!!!!早速サフランライスで土手を作りチキン・キーマ・ダール・野菜(じりさんこれは何と称せば良いのでしょうか?)4種類皿に盛り、もう一皿にサラダ・アッチャール・麺類を森、これを2ラウンド楽しみました。配られていたチラシはラッシー一杯無料券でした。以上報告終わり!!
昨日、小岩のサンサール行ってきました−!!なんでレポります。
サンサールはインド・ネパールカレーのお店です。小岩駅から徒歩10分(ちょっと遠め)、南口から出てフラワーロードをひたすらまっすぐ行った所にあります。
小岩に住んでいる知り合いと行き(実はもう5〜6回行ってます)ランチセットを注文しました。相方はAセットの日替わりでしめじとチキンのカレー、僕はレポ用にネパールセットを注文しました。
しめじのカレーはきのこの甘味が出ていて、なかなか乙な味でした(2枚目)。ネパールセットはタルカリ・アッツァール・ダールカレー・サラダ・ライスのセット(3枚目)で、このときのタルカリの具はカブとジャガイモ、アッツァールの具は大根でかなり高菜漬けに近い味がしました。ダールカレーはかなりスープっぽい・・というかここのカレーはほとんどスープっぽいです(かといってス−プカレーではない)。なので他のお店に比べると全体的にあっさり&さっぱりな感じがします。
ネパーリーの特徴なのか、変わった具材も多いし、ちょっと一風変わったカレーに心惹かれる方は是非行ってみてください!!
5つ星でいったら三ツ星半位かなー★★★☆☆
ちなみにシタールが★★★★★
本稿は昨日のsawadatazawa凱旋カリーin Ginzaの模様を記述するものであり、我が輩はベジタブルを食したのでそれに関する報告する。

ダルマサガーラという店、なかなか秀逸であった。
ベジタブルにも関わらず、あのスパイスっぷり。。。おそれいった。涅槃である。

また、ダルをこよなく愛する我が輩にあって
カボチャとダルの出会いは新鮮なものと感じられた。
しかも旨いっ!!!!
オクラの炒め物もこれまた旨い!!
何よりも全体のハーモニーがすばらしい!!
感動の嵐であった。

ノンベジタブルに関しては、
追って将軍様の報告があると思われる。
皆の衆、心して待つべし!!

すばらしいチョイスでした。
将軍さま恐れ入りました。
こんにちわ。

香辛料倶楽部須賀川支店、支店長のもてこです。
はからずも、ボスと「心」に行ってまいりました。
M「うっきぃさ〜ぁ、論文の話はチャチャっとやって、スープカリーたべいかなぃ?おいしい店がアンノ!」


骨付きチキンのスープカレー、納豆とオクラのスープカレー、野菜カレー、シーフードカレーなどがメニューに並ぶ。
ボスのおごりということなので、チーズをトッピングしたチキンスープカレーをチョイス。
この店ではカレーの辛さを選ぶことができ、確か100までスパイスレベルを選ぶことができる。師は8、小生は25をチョイスしました。札幌マジスパで虚空を食べた私が25程度のレベルを選択した理由には、スープカレーのコアコンピタンスはじっくり煮込まれた野菜の甘みや、スプーンがひとりでに食い込んでいく骨付き鶏肉からでた旨味サプライチェーンにあると思うからです。


M「僕、辛さ8番でお願いしまっす」
M「これ、結構じわじわクンノ!」
M「このグラス、家内と来た時に気に入ってね。ホラ、内側ににスジが入っているから水を入れたらそこだけ筋が消えんノヨネ。気がきいてるでしょ?」

・コリアンダーは嫌いじゃないが好んで食べないこと
・アジアは水環境がやばいということ
・ロンドンのインドカレーはなかなかうまいということ
・じりさんはいつ結婚式に呼んでくれるのかという事
・もう学科長はやらない(やりたくない)ということ
などなど、お話しいたしました。
ほかにも、各メンバーを大体ほめていました。カレーマニアだと。笑



カレーを食べた後は、辛くもなかったのに体がポッポと火照ってきました。。。目を閉じるとセティマヤがチャナダールをもって微笑んでおりました。

私にとってカリーとは原子力発電所で言う制御棒、もしくは心の灯台であります。
すみません。わかりづらくて (>_<)

さて、師とカレーに行くこと自体予想外のことでしたので、写真を撮る用意がありませんでした。恥ずかしきことです。。。
お詫びに私の命綱(カレー内作ライン)の写真をアップいたします。
じりさんのおっしゃられる通り、最近本部の書き込みが少ないのでここらで報告しておきます。本日お昼にビッキ−に行って参りました!!義勇兵は私とsawadatazawaさんとonosamuさん。
日替わりがチキンとダールのミックスで、全員迷うことなく日替わり+キーマという選択を致しました。
本日のビッキ−カレーは「当たり」でみんな美味しくいただきましたー。
じりさん14日ですね、なるべくこちらで態勢を整えたいと思います。
書き込みをして気を利かせているコジマ130兵ですが、
カレーと米の配分をミスり、米だけ余り気味でした。
tikejiri将軍お久しぶりの聖地巡礼でございます。

聖地は平日の昼間ではあったが、満員で長蛇の列
しかしono兵が集合時間の15分前に到着し名前を記入。
将軍様を聖地の前で待たせることなく
すんなり席にお通しすることができました。

将軍様は
シタールランチセットのチキン&バターチキン
さらにタンドーリチキンを単品で追加

sawadatazawa下等兵はタンドーリセットのマトン
ono兵.コジマ130兵(通称:電気椅子)
はタンドーリセットのバターチキン

将軍様は終始ご満悦そうで
「ナイスタンドール!」の掛け声とともに
「ジリロール」「アッチャールinラッサムスープ」
などの技も披露しておりました。

期待を裏切らない聖地シタール
最高でありました。
General tikejiri のご満悦そうな瞬間を捉えましたので追加までに載せておきます。

この日は新しく輸入したかなんかの蜂蜜をテイスティングさせてもらいました。Generalは後味が鼻に抜けるようでウマイ!と大変評価なされておりました。

また僭越ながら大変個人的な見解ですが、Generalにはタンドールランチ+シタールセットというチョイスを是非ともやっていただきたかった。注文をする前にあれほどこのチョイスにしようか悩んでいたのは、決してパフォーマンスなどではないと、わたくし側で感じる事ができました。いつかGeneralが先陣を切ってこの大英断を下される事を楽しみにしております。
2年半ぶりくらいのデュワン。いってきました!TOMOSで市原、1時間くらいかかりますが、まったく苦痛じゃないです。しかも先週、住所も地図も調べずに実は市原まで行って、見つけられずにそのまま帰ってたりして。

昨日も多少道に迷って、店に入れたのがランチタイムラストオーダーを少し過ぎたくらい。もしオーダーできなかったら17時まで時間つぶす覚悟でしたが、普通に注文とりにきてくれました。

食べたバターチキンは相変わらず最高。最近シタールのバターチキンばっかで、デュワンの味を忘れてたんだけど、やっぱデュワンのほうが好きな味。

ちょっと値段高くなってたのは残念かな。確か、西千葉のころはカレープラス200円でナン、サラダ、ドリンク(俺だけマンゴーラッシー)じゃなかった?それが、いまはプラス500円でハーフナン(!)、サラダ、ドリンクです。ナンが小さい分、カリーがちょっと余り気味だったのは無念でした。

誰か車出してみんなで行かない?もしくは原チャリ部隊でも可。
昨日、千葉大支部で月曜恒例のビッキー定例会を
行ったのですが、そこで話していて発覚した事実!!

「いまのM2の世代はデュワンを知らない!!」

これはデュワンツアーほぼ決定ですかね?

僕はデュワンのプリミティブなマトンが食いたいです!!
行きたい!行きたい!!
月曜、火曜以外ならば、車出しますっ!!
自分も次はマチリですね。溶岩マチリ希望。

> 「いまのM2の世代はデュワンを知らない!!」
驚きです。

ついでに、デュワン探索中に見つけた店を紹介。まだ食べてないですけど、これも市原です。
サマナラ
http://homepage1.nifty.com/samanara/

サイトで見る限りはよさげなんですけど、ハシゴしてみては?
サマナラスペシャルっていうセット、なんと3500円。デリシャストレ−より高いとは。。
念力飛ばして参加します。

日本帰ってきたら
昼デュワン→夜デュワンで!
自分の日記からのコピペで恐縮ですが
京成「大神宮下駅」近くにあるインド料理屋「サールナート」にいってきました。
http://www.walkerplus.com/chiba/gourmet/contents/chy195.html

土曜の12時に行ったんだけど、既に行列が!でもその行列の正体は、12席という小さすぎるキャパだということが判明。料理してるのは日本人が一人だけっぽいので、このくらいの規模がちょうどいいんでしょう。13時くらいになるとほとんど並ばずに入店できそうだったけど、常に席は埋まってる感じでした。なんでこの店に行ったかというと、上のリンクの写真に乗ってる「バタークリームカリー」が気になったから。

昼は基本的にランチプレートのみ、カリーは5種類から2種類選べて、ナン、ライス、サラダ、アチャール、ヨーグルトのセットで1050円。

で、気になるバタークリームカリーの味は、「シタール」「デュワン」系に近い味でおいしかったです。もう一品頼んだマトンも辛すぎず、個人的には好きなほう。

昼ちょっと過ぎたくらいの時間で、並ばずに入れるなら通ってもいいかなって思うくらいでしょうか。

次はディナーで実力を試してみたいです。行きません?店が狭いので、「ナイスカリー!」とか叫ぶのはやめましょう。恥ずかしいです。
tikejiri将軍、アンマサ先生、児島電気
と木匠塾の帰りに中央道双葉SAで発見した
インドックでーーす。

双葉SAにはタンドールも設置しておりました。

ついでに木匠塾の完成写真も載せておきます
tikejiri将軍最近のお気に入り
茅場町「ジャンタルマンタル」に
なぜか、和製ガンジー宇津木と入って参りました。

ちなみにこの店は
九段下にオフィスがある、将軍様の
ランチスポットらしいです。

以下、tikejiriさんの紹介文
----------------------------
ジャンタルマンタルは全てうまいが、
サグチキンとタンドールが極上。
サフランライスも好感が持てる!
Cランチでジリロールを堪能せよ!
-------------------------------

オーダー後にメールが届いたため
私はサグとタンドールを食せず、
「バターチキンならぬバターシュリンプ」
&「マトンキーマ(本日のカレー)」
のBセット(シタールで言うカレーセット)を注文。

「マトンキーマ」はコリアンダーたっぷりの
ビッキーのキーマに近いカレー。
なかなかスパイシーで◎でした。

「バターシュリンプ」はラージャ@津田沼の
「バターチキン」のような、トマト系のカレー。
期待以下でした。

宇津木が食した「サグチキン」なかなか
良かったとの報告です。

東京駅にも近いことですし、
皆さん是非お試しあれ。
ベンチマークさせていただきます!

ことに宇津木、ぼん蔵の報告まだでござる。
tikejiri終身名誉監督がただいま
カレー調査のためインド(カルカッタ、ムンバイ)
に上陸しているようです。

メールが届きましたのでここで紹介いたします。

-----------------------------------------
田澤さま

どうも、こんにちは。
イケジリ@ムンバイです。
自慢のメールです。
ついにシタール・チキンの源流を発見しました。
彼の正体はベンガル風チキンカレーです。
南インド風じゃないじゃん!

写真はベンガル料理の名店、アーヘリのターリです。
絶品、としか言いようが無い。

こちらは雨期の終わりで、時々ものすごい豪雨です。
カルカッタはムンバイより環境がひどく、
暑い・湿気・大気汚染のトリニティーです。
集中豪雨で調査地区に取り残されたのには参りましたわ、
まったく。

それでは、また。
-----------------------------------------
シタールの正体は「ベンガル風チキンカレー」
とのことです。
日本で調査する価値がありますね。
一ヶ月ほど前に
新松戸の「ルンビニ」にお参りしてきました。
このお店、様々な雑誌の「千葉のおいしいカレー屋」特集
でよく取材を受けております。

しかし、我々Spice倶楽部の常識では
「千葉のルンビニ程度のものでシタールの足元にも及ばない」
程度の認識ではなかったでしょうか?

実際行くとこれがなかなか巧みなスパイスの使い手で
ありました。
田澤の評価では中の上
★★★★☆
といったところです。

少し遠いですが、近くを通った時には
是非どうぞ。
うらやましいですな!!

私最近仙台にいるのでこんなところに行ってきました。↓
http://www.miyaginet.com/gandhara/

チキンは秀逸でしたが、マトンもキー魔もイマイチでした。
★★☆☆☆

いまだにシタールを越えるカレーにはめぐりあえません。。。

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