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マグロの解凍方法

mixiユーザー 2007年10月23日 16:47

関西生まれの古い人間でございす

就職で東京に来て初めて昼食に刺身定食頼んだら
ナント真っ赤な魚が皿の上にビックリ仰天！！
これがマグロに出会った最初でした

仕事柄大トロからカジキ類まで色々食べる事できました
殆どが冷凍のマグロ、解凍の方法で味もガラッと変わりますよね

ＨＰでは次の様な方法をとってますがマグロ好きの
皆さんに良い知恵授けてれば幸いです

サイトは http://homepage2.nifty.com/k-corporation/page039.html

一応は好評を得てますけど、他に他に良い方法有れば！！

お店に入るからプレゼントコーナーにも入れます
ご興味有れば見て下さい

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