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全国手土産自慢コミュの【金彩】!!10,500円〜本物の練り物って今や希少な味ですね〜

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 蒲鉾やはんぺんなどの練り物は、素材・技術ともに今は希少な存在であり、本物を味わえる機会は減少傾向にあります。
 そこで本物をこよなく愛する人物が一丸発起。少量でも素材と熟練の技術にこだわった本物を提供したいと7〜8年前にオープンしたそうです。
 なんとこの道50年以上の超ベテラン職人をスカウトし、最良の天然素材を昔ながらの石臼作りの技で仕立て、またベテランの板前が野菜のだしや味醂、酢で味を作った日本最高峰の風味を醸す練り物を是非、ご賞味ください。勿論、化学調味料や合成保存料も一切使わない逸品!!

 住所:東京都千代田区永田町2-14-2山王グランドビル1F

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