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オススメ本

mixiユーザー 2006年09月28日 09:45

私が参考にしているのは
鈴木そのこさんの調理革命など他2冊のレシピ本と
茨木くみ子さんのレシピ本です。
どちらも油はほとんど・・というか全然使わない料理ですが、
味もいけます。

ちなみに茨木くみ子さんは鈴木その子さんの元で働いていた方みたいですね。

皆さんもオススメの本がありましたらぜひ紹介してください。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 07月01日 21:16

「低脂肪でもおいしいねっ」という本をよく参考にしています。
著者の方が私と同じ油を摂ってはいけない膵臓の病気で食事を制限されているのですが、 和食以外にも色々な料理を油を使わずに作れるレシピがたくさん紹介されています。
全てのレシピに脂質が載っているので安心ですよ♪

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