華隆餐館（かりゅうさんかん）コミュのご挨拶＆なんでも

まいど！！

新しいトピックを増やしました。
ご挨拶や雑談はココでお願いします。

コメント(35)

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はじめまして。

陸羽と申します。

中国料理が好きで、横濱中華街か香港のどちらかでよく宴会をやってます。
どちらかというと廣東系と上海系の料理が好きで、四川料理は、年に数回
やってくる「辛いものが無性に食べたくなる衝動」にかられると食べに行
く程度です。
四川料理なら、ここ《華隆餐館》か伊勢佐木町商店街の《杜記》で食べる
ことが多いです。

《華隆餐館》は、後に福建料理の名店となった《福満園》胎動期の息吹を
感じます。できれば、宴会に耐えるようなメニュー構成になることを期待
しています。

提供できる情報があれば、積極的に提供いたしますので、よろしくお願い
いたします。

[2] mixiユーザー 11月07日 00:58

けんじろーです。
時々深夜に辛くて脂っこいものがむしょーーに食べたくなる衝動があるのですが、都内在住のため、ここの味を思い出しながら部屋で一人ジタバタする日々でございます。

火鍋やるぜ！という時は、是非お声がけ頂きたく。

[3] mixiユーザー 11月07日 02:16

まいど！！

ワリヲです。

華隆餐館から歩いて5分の場所に住んでいるので、メインダイニングなお店になっています。普段は一人で食べていますので、大人数で食べる中華料理のコストパーフォーマンスにあやかれないのが残念です。

皆さん宜しくお願いします。

[5] mixiユーザー 11月30日 22:52

初めまして(^_^)。
昨日、行って来ました、生ビールと牛肉刀削麺。ウシさんがしっかりした歯ごたえで滋味ふかく、スープは濃厚、初めて食べた刀削麺はつるっ入っていきました。勘定書をみると、生ビールは￥４５０。コストパフォーマンもスＧｏｏｄ！。
満足して店をでて、川崎で『ＳＡＷ３』観る為に京急日ノ出町までぶらぶら歩いて行ったんですが、途中で口中に＜科学調味料＞の後味が浮いて来て・・・・。
この店の料理はみんなこんな物？それとも壁メニューを注文すればよかったのかな？
壁のメニューで「だまされたと思ってコレを喰ってみな！」というメニュを紹介していただけませんか？

あと直接関係いけど、道を挟んだ「二郎」。シャッターおりてましたね、まさか閉店？

[6] mixiユーザー 12月01日 07:34

はじめまして。

>秀殿
残念ながら華隆餐館では、料理に魔法の粉を使っています。ですので、化学調味料抜きの料理でオススメする物は有りません。もし、次回が有るようでしたら、オーダー時に＜化調抜き＞を頼んで見ては如何でしょう。

ちなみに自分の好きな料理は以下になります。
　高菜牛肉刀削麺
　川妹子豆腐
　川味辣子鷄

[7] mixiユーザー 12月18日 23:44

まいど！！

書くのをすっかり忘れていましたが、華隆餐館は月曜日が定休日になりました。

ご注意下さい。

[9] mixiユーザー 08月02日 10:50

まいど！！

>ねこAIDS殿
辛いピータンですね。
最近放置気味ですが、宜しくお願いします。

[10] mixiユーザー 09月08日 23:12

まさかコミュがあるとは思いませんでした！
千葉に引越してから最近は行って無いけど…また行きたくなりました(^-^)
宜しくお願いします！

[11] mixiユーザー 09月11日 15:16

まいど！！

>濱マイク殿
フォローが遅くなりました。

千葉に引っ越しとは残念です。
華隆餐館でお食事の際はぜひ書き込んで下さい。

自分は前週末に千葉へとんかつ＆寿司の遠征をしてきました。

[12] mixiユーザー 09月20日 21:42

ご挨拶前にほかのトピに書き込んでしまいましたが……初めまして、戸塚在住で最近華隆餐館へ通いだした新入りです。

辛いの×、香菜×、粒胡椒や強い香辛料×なのに、なぜか行きたくてしょうがない！　ニョーボ（同じく激辛は×）と二人で行ってるので、火鍋や、興味津々な毛血旺などはなかなか頼めず。ぜひいつか人数そろえてチャレンジします。

もしくは諸先輩方、ご一緒できる機会をぜひ！

[13] mixiユーザー 09月21日 11:18

まいど！！

>kudzilla殿
華隆餐館から歩いて5分の所に住んでいますので、お時間が合いましたらご一緒しましょう。香菜は最初に要らない宣言をしていればOKですよ。（日本人は香菜に関して、あまり好きでは無いと思ってるみたい）

[15] mixiユーザー 12月11日 02:54

まいど！！

> 乙さん殿
此方こそ宜しくお願いします。
ブログも拝見させて頂きましたが、なんか行動範囲がかぶっていますね。

[16] mixiユーザー 05月15日 00:28

皆様ご存知のとおり、四川で大地震が……！
四川といえば、重慶といえば、華隆餐館の関係者、もろにご家族とかも多いのでは……!?

本日これから、お店のぞいてきます（もともと飯の時間なので）。意外とあっさりなんともないよと変わらず営業してるのか、連絡すらつかず心配なままなのか……

[17] mixiユーザー 05月15日 02:45

行ってきました。今日は弟さん＆奥さん＆初めてみかけた中国人女性。
奥さんに聞いてみたら、地震は大丈夫、テレビで毎日見てる、とのこと。
今日の弟さんはラー油＆花山椒（？）がきつかった……

お子さん二人の風邪をもらってしまったとかで、奥さんがずっとせき込んでるのがつらそーでした。

[18] mixiユーザー 05月20日 23:19

最近お店にいる、中国人らしくない？大人しい女の人、感じ良いですよね。

帰る時、すごく丁寧に『どうもありがとうございました』って頭下げてくれます。

以前は、お金払ったら、ハイさようならって感じでしたけど。

[19] mixiユーザー 05月25日 20:18

まいど！！

放置して大変申し訳ありません。

> kudzilla殿
ご無沙汰してます。＞兄弟！！
王さんのご家族で地震による被害は無いとの事で少し安心してますが、日本のメディアでは情報が少ないようで、インターネットニュースで情報を仕入れているようです。

>ホワイト嶋田殿
5月でメインに入って方がお辞めになったので、新しいバイトの方が2名入りました。丁寧な方は、お釣りを両手で返してくれますね。

本日から2週間ぐらい王さん(弟)が中国に帰るとの事です。この機会の王さん(兄)のチャーハンを試してみてください。

[20] mixiユーザー 05月07日 20:59

はじめまして。

去年初めて行って、美味しさと異文化に感動して
時々出没しております。

私、海老名なのでちょっと遠いですが、
よろしくお願いします。

[21] mixiユーザー 05月10日 17:45

まいど！！

じゅん殿
初めまして。

海老名からとはご苦労様です。
刀削麺と四川料理が同居するヘンなお店ですが、今後とも宜しくお
願いします。

ちなみに、華隆餐館ではどんな料理がお好みですか？

[22] mixiユーザー 05月18日 16:22

すっぱくて辛い魚のスープ、美味しかったです。

ビールのおつまみに、鴨舌。

[23] mixiユーザー 05月19日 01:16

まいど！！

＞じゅん殿

ご苦労様です。
特に鴨舌はビールに合う食べ物ですよね。自分も好きなおつまみの一つです。

[25] mixiユーザー 09月19日 09:33

まいど！！

>ねこAIDS殿
最近はニアミスが増えましたね（笑）。

自分も空いている時間を付け狙っています。
厨房に余裕が有ればわがままを聞いてくれますから。

夏前に冷たい麺シリーズを頂いた時、スープ無しの坦々麺を出しもらいました。
メニューに現れなかったので、お流れになったのかと思ってました。

[27] mixiユーザー 02月12日 12:14

昨日９人ほどで行って来ました。
２次会でお腹一杯だったはずなのに、またついつい頼んでしまいました。
今度はまた１次会でガッツリいきたいものです。

[28] mixiユーザー 03月03日 20:28

まいど！！

もう3月に入ってますなぁ。
フォローを入れずに申し訳無い。

＞大阪の兄弟
ご無沙汰してます。
なんと、さとなおさんが。
しかもフライデーのライブとは。

自分は大阪の辛いマニアな店が恋しいです。

＞じゅんさん
9人とは大人数ですね。
新しいメニューも増えましたので是非。

[29] mixiユーザー 02月17日 14:13

はじめまして。
こんなコミュがあることに今日、気がつきました。

ものすごく近所に住んでいます。
いま住んでいる部屋の下見に行った時に、たまたま昼時だったため、
ふらりと入り、四川坦々刀削麺を食べて以来のファンです。

[31] mixiユーザー 03月31日 23:41

　初めまして。
　水煮牛肉大好きです。もちろん麻婆豆腐も最高ですよね～。
　ところが、今週の日曜日関内に行く用事が有ったので、口の中をあの独特な
香料でいっぱいな気持ちで食べに行こうと思ったのですが。
　『臨時休業』との事・・・。

　食材が調達出来ないのか？それとも中国に帰っちゃったのか？

　どちらにしても、早く食べたい！！

　４／９も行く予定なので、その日はぜひ復活してもらいたいと願うばかり・・・。

[32] mixiユーザー 01月30日 13:03

ごぶさたしてます。お店にもなかなか行けてませんが、今日ちょっと気がついたことを。

今日（1月30日）の笑っていいともに、谷原章介がゲストに。
辛いものが好きという話から、最近好きなヤツ（だったかな？）として
「汁なしマーボー刀削麺」という話をしていました。
「中国人兄弟のシェフ」とも話していたので、華隆餐館で間違いなさそうです。

（さらにダメ押し、谷原章介は横浜出身＞http://ja.wikipedia.org/wiki/谷原章介）

聞くと久しぶりに食べたくなるなあ。

[33] mixiユーザー 01月30日 13:39

谷原さん来てたそうですよ(^-^)/

[34] mixiユーザー 01月30日 22:27

さらに間違いないようですね。唐沢寿明も辛いもの仲間らしいから、一緒に来るかも…？
汁なしの麻婆刀削麺、辛すぎてしばらく食ってなかったな。

[35] mixiユーザー 02月16日 21:57

初めまして！

華隆餐館のコミュニティーがあってびっくりです＾＾
近所なので、偶に行ってます。
どうぞ宜しくお願いします。

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