茸が好き。コミュの松茸のついて

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松茸のついて

mixiユーザー 2006年08月26日 00:14

松茸についていくつか質問があります。

?松茸を焼くとき、「アルミで包んで風味を逃がさないようにする」らしいんですけど、焼き加減はどこで判断したらいいですか？というか、アルミで包んでいなくても私にはわかりませんが。
?すだちをつけるタイミングはどのタイミングでしょうか？
?ラップで包んだりして保存するのはよくないですか？
?スーパーで陳列されているのを見た時、みなさんはどう思われますか？おそらく「高いから買わない」という意見が多い？と思います。では、どのような条件が揃えば買おうと思いますか？また、みなさんが松茸を売るとなった場合、どのような工夫をして売り込みますか？

質問だらけですみません。きのこ好きの皆さんの意見を聞かせてください。

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