Tamariコミュの『唐揚げ重』

当店『唐揚げ丼　Tamari』の看板メニューは勿論『唐揚げ丼』ですが、この他にもには『唐揚げ重』なる聞いたことのないメニューもあります。
それで店以外で『○○重』と聞くととても気になります。
この前もテレビで、持ち帰り弁当の『ほっともっと』の『牛すきやき重』『牛みそ玉重』（どちらも500円）のＣＭが流れていて、一瞬ドキッと！

さてさて、当店の『唐揚げ重』（正式名称は　元祖大須唐揚げ重）は鰻重をイメージして作りました。

この鰻重、普通3000円以上はするので、そうおいそれと手が出ません。
それで誰でもお気軽に鰻重を食べているような気分が味わえたらと面白いだろうなぁと考え生まれたのが当店オリジナルの『唐揚げ重』です。

これは奥三河若どりの胸肉をうなぎと同じくらいの厚さにスライスして唐揚げにし、これを蒲焼きのタレに浸してお重のあったか御飯にのせたもの。
お重は勿論鰻重用の物を使用！

これに山椒をかけてお出ししています。

ちなみにネットで『唐揚げ重』を検索しても当店以外ほとんどなく、あっても普通の唐揚げがお重に入っているだけ。
これではあまりお重に入れている意味がないような・・・f^_^;)

ひょっとすると当店のような『唐揚げ重』は日本中探してもないかも？
これがお吸い物付きで、ナント５７２円（税込６００円）です。

それから『唐揚げ重』には仕上げに山椒を振りかけていますが、これが実によく合う！
お重の蓋を開けると山椒の良い香りがほわ～っと（＾ν＾）♪

でもこの山椒、蒲焼きのタレとは実に相性が良いのに、以前試しに白い御飯にかけてみたのですが、これが実に不味いっ！

本当に不思議(・・?)