toKyo champAgne sOciety!コミュの本日の飲んだシャンパン！

他のコミュにもありますが、
限られた人たちのコミュです。
記録に本日、飲んだシャンパンをメモしてみませんか？

コメント(353)

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[315] mixiユーザー 09月20日 10:53

なおきんさま★
お誕生日だったんですね

オメデトウございます

素敵なお友達に囲まれて･･･
幸せなお時間。
おめでとうございます

[316] mixiユーザー 09月20日 14:27

＞parahanaさん、☆うさぎ☆さん

ありがとうございます～。

この場をお借りして、もう少し詳細を話させてください。

上記のパーティは、このコミュ主催のオフ会で知り合った方々が、開いてくださいました。

いらっしゃっていた方、東京のシャンパンバー店主3名含めほとんどの方がこのコミュにいらっしゃります。

シャンパンを媒体に東京で仲間が集う。
そしてその仲間が媒体に、更に多きな輪に。

なんて、素敵な事なのでしょう。

無論、シャンパーニュに優劣はありませんが、
このTCSというコミュは、ちょっと、気軽にシャンパーニュ！
と、いうよりは、プレスティージュが好き！
という方が多いかもしれませんね。笑

シュワリスタラウンジ、というシャンパン情報サイト
http://www.shwalista.jp/
も、このコミュで知り合ったシャンパンマニアの人達が同士として趣味ではじめたものです。

今後とも、引き続き、皆さん、シャンパーニュを楽しみましょうね！

[317] mixiユーザー 09月27日 02:59

9月26日（水）

夜、朝はだいぶ涼しくなりました。
お月見ですね。

夜は六本木のリッツカールトンで行われたC.I.V.C.主催の「シャンパーニュの多彩な個性を楽しむ会」へ顔をだす。約80種類のシャンパーニュが並べられるが20種も飲めず。
テイスティングできて良かったのは、下記2点。

■william Deutz 1998 ウイリアム・ドゥーツ 1998
と、
■De Venoge　LOUIS XV 1995 ド・ヴノージュ　ルイ 15世 1995

そして、結局、なんとなく飲み足らず。。笑
場所を麻布十番に移して、飲んだのは、ウイリアム・ドゥーツ 1985
ブーケはすばらしく、舌触りはシャビシャビ。もちろん素晴らしい。
が、やはり自分の好みはウイリアム・ドゥーツ'96である事を確証した。
（'98はまだ若い+ポテンシャルは'96がやはり上）

■cuvee william Deutz 1985 キュベ・ウイリアム・ドゥーツ 1985

※参考
シャンパーニュ委員会(C.I.V.C.)
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2606326
ドゥーツ
https://www.shwalista.jp/special/070629/index.html
ド・ヴノージュ
http://www.fujitrading.co.jp/ihq/brand/00000019.html

[319] mixiユーザー 10月26日 18:08

･ゴッセ・セブリス・ブラン・ド・ブラン

先日発売になりました～。ゴッセのﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ。
日本には６００本しか入ってきていないというレアもの。
お誕生日プレゼントに２本いただく事に。。。
ドサージュのない辛口シャンパン。今までに飲んだどんなシャンパンより、
辛口でした。
１度くらいは飲んでみる価値はあるのかも･･･

[320] mixiユーザー 11月08日 17:39

11月7日（水）

新しいお店のオープンが続きます。
シャンパーニュを取り入れるお店が多いですね。
そんな中、会社帰りに時々、立寄る、この秋オープンしたばかりの隠れ家で。。

ロゼ、白、そしてベビーサイズまで。。
こんなシャンパーニュ。ほとんどの人、知らないのでは。。

[323] mixiユーザー 11月23日 23:39

＞なおきんさん
これはフィリップ・ゴネのコトーシャンプノワですね（泡ではないです）。確かヴィンテージ入ってたはずですが画像の解像度が低くて読み取れません・・・70年代か80年代だったと思います。コトーシャンプノワは大抵はずれが多い（同じ値段出すなら比較的近くのブルゴーニュのワインを買ったほうが遥かにまし）ので、購入には勇気が必要ですね・・・

[324] mixiユーザー 11月24日 13:12

↑ミスりました。フィリップ・ゴネでなく、ヴァンサン・ゴネでした

[333] mixiユーザー 12月17日 12:13

12月15日（土曜日）

この日はマガジンハウスのワイン研究会とシュワリスタラウンジの面々で、「No1プレスティージュシャンパーニュは自分達が決める！」と題して

先月のBrutusシャンパーニュ特集でベスト10入りしたシャンパーニュと、その他大手メゾンのプレスティージュシャンパーニュを飲み比べることに。ブラインドテイスティングは↓の12種類

■アランロベール・メニル・トラディション90（Brutus特集　5つ星）
■テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ98（Brutsu特集 4つ星)
■ジョゼ・ミッシェル・スペシャルクラブ98（Brutsu特集 4つ星）　
■ヴィルマール・クール・ド・キュベ98（Brutus特集 4つ星）
■ド・スーザ・ｴ･ﾌｨｽ・キュベ・デ・コダリー00（Brutus特集　3つ星）
■フランク・ボンヴィル・キュべ・レ・ベル・ヴォイエ（Brutus特集　3つ星）
■ゴセ・ブラバン・キュベ・ガブリエル98（Brutus特集　3つ星）
■シャルトーニュ・タイエ99
■モエ・エ・シャンドン・キュベ・ドンペリニヨン99
■ペリエ・ジュエ・ベルエポック
■クリュッグ・グラン・キュベ
■ドゥーツ・キュベ・ウイリアムドゥーツ

その他・・・一般飲み、ウエルカムシャンパーニュなど
■ピエール・モンキュイ
■ペルトワ・モリゼ・ブリュット・ブランドブラン
■タルラン・ブリュット・ゼロ

今回思った事はシャンパーニュのブラインドは難しいということ、ほぼ全てのシャンパーニュは一度は飲んだことある物ばかりですが、例外なく皆さんかなり苦戦していました。ちなみに12本のなかでNo1を獲得したのは意外なシャンパーニュ。シャルトーニュ・タイエ！でした

[338] mixiユーザー 12月26日 09:17

【ロデレール85マグナム】

12月24日（月曜日）

この日はいつもお世話になっている、麻布十番tiQuoiにてクリスマスパーティ！
17時～20時とその後予定を入れれる絶妙なタイミングですね～

この日は総勢20人以上があつまり、久しぶりに見る顔もちらほら、泡も年末にふさわしく大サービス！この日いただいたシャンパーニュは↓

■ Pierre Moncuit Cuvee Hugues de Coulmet Brut MG
■ Taittinger Brut Reserve
■ Ayala Rose
■ Deutz Brut Classic
■ Bollinger Special Cuvee
■ M.Maillart Brut Premier Cru
■ Billecart Salmon Brut Reserve
■ Eric TILLET Brut Tradition
■ Cristian BUSIN Brut Tradition Grand Cru
■ Gosset Brabant Brut Tradition
■ Beaumont des Crayeres Fleur Blanche Blanc de Blancs Brut Millesime 99
■ Beaumont des Crayeres Fleur de Rose brut millesime 2002
■ Beaumont des Crayeres Nostalgie Brut 1998
■ Piper Heidsieck Brut Vintage 2000
■ Louis Roederer Brut Vintage 1985MG

やはり12月はシャンパーニュの消費量が増えることも納得できますね
皆様、年末はどのような泡で乾杯されるのでしょうか

[339] mixiユーザー 12月27日 16:05

tiQuoiむゎむゎしましたね

教授とはPiper Heidsieck Brut Vintage 2000 に
むらむらしました

12月25日はウィリァムドゥーツ・ロゼ1996

[340] mixiユーザー 12月28日 10:48

いいなあ～チクワのパーティー。。。
行けなくて残念・・・

昨日はコント・ド・シャンパーニュの８９を飲みました。
以前、８８がとっても美味しかったので期待したのですが、８８よりはかなり若かったかな・・・

[341] mixiユーザー 12月29日 09:13

年末でさっぱりmixi開けていません・・・
＞megちゃん
ピペの2000もよかったね！ゴセブラバンも先日色々お話を伺っていたので、今回はちょいと意識していただいてみました。これだけ色々種類飲めると楽しいね

＞しほさん
コントの88は昨年いただきましたが確かに凄く熟成感ありました。98は15日にいただきましたが、こちらもまだまだ（当たり前か！）若かったですね

[349] mixiユーザー 12月04日 06:50

１１月下旬　１０日間くらいで飲んだシャンパンリストです。

Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 1998
Krug Grande cuvee
Krug rose
Krug 1998
Krug 1995 magnum
Louis roederer Burut premier
Belemnite Grand Cru philippe 2002
Pol Roger Burut Vintage 1993
Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 1998
2003 by BOLLINGER
Dom Perignon　2000
Dom Perignon　1999

12月入って３日間で飲んだシャンパン。

Piper Heidsieck Vintage Rare 1999
ピペ・エドシック・ヴィンテージ・レア　1999
芳醇でしっかりた飲みごたえのあるシャンパンでした。

Vranken Dimant Blanc 1999
ヴランケン　ディアマン　ブラン　1999

Andre　Beaufort Chateau De Polisy Brut Millesime　1989
アンドレ・ボーフォール・シャトー・ド・ポリジー　ブリュット・ミレジメ1989