刀屋コミュの秋田行

2/23は早仕舞いで、2/24からマスターは秋田旅行に行くそうです。
酒蔵巡りですって。羨ましい限りです。
白瀑、喜久水、由利正宗などなど見学して来られるとか。
そんなわけで、土日と連休で月曜は平常営業だそうです。

来週頭には秋田のお酒が充実しそうですが、
ただいま冷蔵庫が激戦区でいつ冷えるのかはわかりません。

肴も仕入れていらっしゃるのかは聞いてないですが、
比内地鶏がいいとリクエストしたら、
ひよこ連れて帰ってくるから育てますか、と。
そんなの地鶏じゃない…！

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 02月27日 16:45

お昼頃に駅前でうっかりマスターに会ったので、
秋田のお酒関係の話を聞いてきました。
今日お酒が届いて、即冷蔵庫入りだそうです。
土産話とセットで旬のものだから、とのこと。
秋田の肴は比内地鶏のくんせいのようですよ。
確か訪問した蔵は白瀑、喜久水、由利正宗、福小町だったので、
その辺の日本酒だろうと思われます。

それ以外だと、磯自慢純吟生原酒なんかが冷えてるようです。

[2] mixiユーザー 02月27日 20:10

今日、行きます！(笑)

[3] mixiユーザー 02月27日 20:27

私も～☆

[5] mixiユーザー 03月02日 16:00

やっと禁酒解禁、昨日今日と飲みです。
秋田のお酒は思いのほか豪華でした。
木の箱入りのえらそうなお酒・能代大吟醸と、
福小町の秋田杜氏純米吟醸などなど頂きました。
喜久水の喜一郎の酒の純吟生も。
一番お気に入りは秋田杜氏！めちゃくちゃおいしいかった！
残念なことに由利正宗の大吟醸は、
マスターと秋田に行ったおじ様たちが飲み干してしまったそうです。

秋田の肴はちょろぎのしそ漬けしか食べられず、
赤寿司、比内地鶏燻製、馬のモツ煮込みと売り切れで食べ損ね。
今日は馬肉の煮込みを仕込むかなとかおっしゃってました。

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