刀屋コミュのお知らせ

ちょっと場をお借りしてお知らせします。
マスターの了解は得ています。
自分とこの日記からのコピペになりますが、

明日（6月12日）夜8時くらい、
刀屋さんに三重、天遊琳、伊勢神宮のお神酒を醸造されている、
タカハシ酒造店の高橋さんがいらっしゃるそうです。
（しっかりしたお酒を造られていて、
　ＳＭＡＰ×ＳＭＡＰで紹介された発泡性にごり『伊勢の白酒』も、
　高橋さん醸造）

同じく三重、英、妙の華、るみ子の酒のとこの社長さんも。
多分いらっしゃるっぽい。
（るみ子の酒は探偵ナイトスクープで爆発させてたあのにごりの酒造です）
ご同行はリカーズボデガ/松岡商店の松岡店主です。
ややこしい天遊琳も少し提供していただけるのかな？
沢山仕入れてるみたいなので、
明日12日は天遊琳祭になりそうですよ。

会費をとっての会という形ではなく、
お客さんにまぎれて飲んでいらっしゃるようですので、
お話聞きたい方、天遊琳を飲みたい方は是非刀屋さんにお運びください。
お忍びでというわけではなく、お店側の都合で「会」という形ではないのです。
蔵元さんは飲み手の方との交流もできればといらっしゃるようですので、
こうして告知させていただいています。

http://sake-genpachi.com/23tenyuu/index.html（天遊琳参考）

コメント(8)

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[2] mixiユーザー 08月25日 11:06

今週は香川のフルボディ日本酒、
丸尾本店の「凱陣」（悦凱陣）ウィークです。
特別安いとかじゃないんですが、
神戸で種類が沢山あること自体割と珍しいお酒です。

首都圏や酒メディアでは高評価ながら、
少量仕込みと独特の取引スタイルのため、
神戸ではまともに取り扱える酒屋がなく、
関西全域でもなかなか手に入れにくいのですが、
マスターが愛ゆえに揃えたみたいです。
いまわかってるだけで４本ほど開いています。

今週土曜あたりは本数も味の開きもそこそこいい予感。
開栓して常温放置で何年もへたれないどころか旨みが増す高品質。
どうぞ、この機会にパンチのあるお酒を試してみてください。
なにより凱陣ファンに飲める機会を知らせたくて書き込んでみました。
常温や燗がオススメです。

http://www2.biglobe.ne.jp/~abcd/wa_04.html

[3] mixiユーザー 10月21日 19:49

今年も刀屋さんのおでん始まりました！
…そうです。
１週間くらい行ってないから食べてないのですが…
去年に引き続き鶏がら出汁だそうです。

今年は妙に「おでんまだなの？」攻勢が強かったらしく、
押し切られる形で始まったそうで。
朝夕肌寒くなってきたので、おでん食べたいですねえ。

[4] mixiユーザー 10月31日 07:47

刀屋さんのおでんはあまりにもおいしい...!!!

その「まだなの？攻勢をしておりました１人です...多分。すんませんでした

でもきっと、もっともっと押しの強い、常連さんたちがいたんだろう。
「マウンテンポテト」も「ドリーム？！」かと思うほどおいしい

雪ちゃん一緒に食べましょう！

[5] mixiユーザー 11月04日 14:10

＞姫さま

マウンテンポテトてなにー！？?（￣□￣）
なにかわからないけど食べたい！
おなかへった！

今年も刀屋さんのおでんはおいしいですねえ。
なんか今年はタイミングによっては、
１００円のワク越えて、
値段の高いレアネタも入れてくれそうなので、
それもまた楽しみです。

[6] mixiユーザー 11月04日 23:36

おでん、スタート初日にお邪魔しましたよ

柚子こしょうにすっかりはまって、
今では我が家のおでんも柚子こしょうです～！

[7] mixiユーザー 11月06日 01:37

おお、どなたかと思ったら！
おでん、開始から２週間ほどでしょうか？
出汁も継ぎ足し重ねて深みが増してることでしょう。
ああ、食べたい…まだ晩御飯食べてない…＿|￣|○
今期ありつけたの、まだ一度きりです。

[8] mixiユーザー 11月28日 00:45

本日２８日は、２９日が日曜なので、
刀屋さん５周年イベントの日です。
普段手に入らないお酒がたくさん、
お値打ち価格で並んでいますよ。
例年通りのお土産もあります。

お祝いしたいひと、
貴重なお酒が飲みたいひと、
お土産ほしいひと、
例年ならいっぱいなんですが、
覗いて隙間があったらぜひどうぞ。

かくいう私は１１時くらいに、
なるのですが