フレンチトーストコミュのレシピ

我が家のレシピ

コメント(78)

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[39] mixiユーザー 05月22日 20:54

まりっぺさんのとにてるのですが
パンの厚みのところに包丁をいれて、そこにハムとマヨネーズと粗挽きこしょうをつめこんでから甘い卵液にひたしてフレンチトーストを作ります。
クロックムッシュてゆうんですかね？？
マヨネーズの味が決め手です

[40] mixiユーザー 05月25日 23:01

お初です。

うちは、牛乳と卵と三温糖に４枚切りの食パンを浸して焼き、チョコソースとバター、生クリームをトッピングします。

[41] mixiユーザー 08月20日 16:15

初めて書き込みさせて頂きます。

用意する物（1人用）
デニッシュパン、玉子1個、牛乳５０ｃｃ、スライスチーズ2枚

１、玉子を解きほぐし牛乳を混ぜる
２、パンに切れ目を入れてそこにチーズを重ねて入れる
３、パンを玉子液に浸す
４、フライパンにクッキングシートを敷き液に浸したパンを乗せて両面焼く
５、お好きな味で召し上がれ

ジャムでもメープルでもハチミツでも美味しいです。
甘い味を付けていないのでケチャップでも美味しいですよ。

[42] mixiユーザー 08月20日 18:19

牛乳のかわりにオレンジジュースを使うやりかたは書いてないですね

爽やかな酸味でなかなかいけますよ

オリジナルレシピじゃなくて昔からある作り方のようです
僕はこれにバニラアイスをトッピングして『サマースペシャル』と名付けいただいてます

[43] mixiユーザー 12月03日 03:30

このトピ見てたら食べたくなったので、さっき卵買ってきて作って食べました。

たまたま家にミルメークのバナナ味があったんで、卵と牛乳にまぜてみました。
バナナ風味かなりいい感じでした★

前にバイトしてたレストランで、キャラメルバナナのフレンチトーストてのがあって
それはバナナリキュールを混ぜてるんですが、ミルメークもいけますね。

このトピで予習して作ったんで、先に軽くトーストしてみました。いい感じ。
ちなみにバイト先では焼いたあとに更にオーブンで軽く焼いてました。カリッ

[44] mixiユーザー 12月04日 01:06

いきなりですが、質問してもよろしいでしょうか

バイト先の料理長から問題で、フレンチトーストを作る際、パンを漬け込む液の配合の問題をだされました

牛乳、生クリーム、砂糖、卵までは色と味で判断がついたのですが、あとひとつがどうしてもわからないんです。
液体で、お菓子作りなどにもよく使うといわれたのですが、みなさまなら何が足りないと思われますか？
ご意見聞かせていただけるとありがたいです。

[45] mixiユーザー 12月04日 01:25

はじめまして！
フレンチ・トースト大好きなんですが、あんまりレシピとかを知りません・・・。

良かったら詳しい方、ぜひ教えて下さい！

宜しくお願いします！！！

[47] mixiユーザー 12月04日 11:56

＞Morning Growさん
もしかしたら、バニラエッセンスじゃないですかヾ(･c_,･｡)ﾉ

私は香り付けで入れますよ（>∀<）

[48] mixiユーザー 12月04日 12:17

はじめまして☆

野菜ジュースを入れて作るのはいかがでしょう？今朝「野○生活」を飲んでいたらふと思いました。

[49] mixiユーザー 01月15日 11:38

フレンチトーストは、やはりトースト（食パン）で
作るべきでしょうか。それともフレンチって
言うくらいだからフランスパンで作るべき
でしょうか…

(￣へ￣|||) ｳｰﾑ

[50] mixiユーザー 01月15日 13:06

食パンで作るのが簡単ですが、フランスパンで作るとカリッ＆フワフワな食感で美味しくできますよ☆
私は卵・牛乳（生クリーム）・バニラを混ぜた液に一晩くらい漬け込んで、焼きます。
卵液にお砂糖を入れると焼くときに焦げやすいので、私は焼き上げてからメープルシロップやシナモンシュガーをかけて食べています。

[51] mixiユーザー 01月25日 00:17

けっこう軽くトーストしてから卵液に浸すってコメント多いので、私も早速試してみました

イケますね～

まだ未体験の方はぜひ！
しばらくブームになりそうです。明日は早起きしてフレンチトースト作る予定です

[52] mixiユーザー 04月13日 11:47

男でも作れる簡単レシピとか教えていただけると有り難いです。
卵液を染み込ませたらフライパンで焼くのが定番でしょうか？
蓋はしたほうがいいのかな？

[53] mixiユーザー 08月05日 14:36

フランスパン使ってフレンチトースト作りましたッ＾∀＾

３時間位浸したけど中まで届かなかった(;_;)

今日の夜仕込んで明日の朝また作ろv(｀∀´v)

[55] mixiユーザー 09月15日 09:25

さっき作りました。

ボールの中で「ぎゅうぎゅう瀨」押しながら浸してたらバラバラになってしまいました(笑)

教訓
「ぎゅうぎゅう」するなら「ボール」じゃ無くて「バット」でやりましょう嵂

味は、久しぶりに作った割にうまく出来て美味しかったっす﨡(シナモンシュガー味&チョコソース)

只、バニラエッセンス入れるの忘れました�

[60] mixiユーザー 03月16日 09:20

お初です。
皆さんのを読んでいたら、フレンチトーストを食べたくなりました。
久し振りに作ってみたのですが・・。
写真のアップの仕方がよくわからないので
こちらを
↓
http://blog.goo.ne.jp/dameko-j/e/6293fcf919d40c7bd4c3cfc37caec1d3

我が家は、じゅくじゅくにしたしているやつが好きです。
焼き方は、焦げ目が付いた方が好みです。

今日は、ナッツ系のペーストをソースにしてかけてみました（＾－＾）

[61] mixiユーザー 04月06日 19:28

基本主食なんで、『美味い！早い！』

がコンセプトです(笑)

パンは食パンの四枚切りを使うとゴージャス感がでて丁度良いです

蓋付きタッパーに卵液（卵牛乳バニラエッセンス）を入れて混ぜてパン投入！

片面を軽く染み込ませて、裏返して蓋を閉めて裏返し！

その間にフライパンをあっためはじめたら…タッパーをシェイク！(笑)

フライパンが暖まる頃には染み込んでます

大体五分ちょいでジュクジュクのフレンチトーストが完成します

[63] mixiユーザー 05月12日 14:48

すでに質問されてたらすみませんm(_ _)m
フレンチトーストを作る際の
牛乳と卵と砂糖の割合（分量）はどの位にしていますか
あと卵１こに対して何枚のパンが浸かりますか

[65] mixiユーザー 05月16日 03:55

フレンチトーストが昔から好きで試行錯誤の末とうとう
完成の域に達したレシピを紹介したいと思います！！！
「少ない材料・簡単・コンビニで買える物で最高に美味く作る」がテーマです。
私男なんでスーパー行きませんしバニラエッセンスとか意味知らないですし
夜中どうしても食べたくなって材料が家になくてもコンビニで揃えられます！

＜題名：田舎モーテルのフレンチトースト＞

【用意するもの（２名分）】
パン・ヤマザキダブルソフト２枚
アイス・明治スーパーカップ１個
牛乳・１５０ml
卵１個
バター（マーガリン可）

【準備】
卵を溶く
スーパーカップを蓋だけ外してレンジで溶かす
ダブルソフトを縦に二つに割る

【作り方】
１、溶き卵と溶けたアイスと牛乳を混ぜる。
２、液が無くなるまでパンにしっかり染み込ませる。
３、バターを敷き「弱火」で「全面」を焦らず慌てず
　　焦げ目がつくまでじっくり焼く。

【食べ方】
何もつけずにそのまんまです。

※ポイント
パンはダブルソフト、アイスはスーパーカップ
を必ず使って下さい。コンビニで売ってます。
焼くのは両面でなく全面です、フライ返しと箸で
器用にｗ

でもこの前アイスに漬けるのTVでやってました。
皆様の感想やアドバイスお願い致します。