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551の豚まんコミュの551で働いている人いますか〜?

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お初です。まさかこんなコミュニティがあるとは・・・。
某駅店にてバイトしてます。551のネタならおまかせです!

コメント(12)

わわっ、本物の人だ〜(笑)
さっそく質問です。
焼売の具は、豚まんの具とどの辺が違うんでしょうか?
僕も新幹線でいつも肉団子とぶたまんを美味しくいただいてます。

新大阪駅店の人は、いつも大雑把というか多目に
カラシを一緒に入れてくれるんだけど、
あれは何か決まりでもあるんですか?少なめよりも多目に
するとか?

あとそれと、ラーメンは持ち帰り調理用と、難波本店で
食べるのと微妙に麺のシコシコ感が違うような食感がありますが
こんなもんなんですかね?
さっそくですね(笑)
こばるとさんへ
焼売と豚マンは基本的には具は同じですよ。少し皮がない分焼売は脂っこいですね。

Saitohさんへ
カラシについては個数分入れることになってるのですが、やはり客が並びだすとスピードが要求されるので多めに大体で入れています。ラーメンはやはり調理の仕方によって変わるので多少食感は変わると思います。基本的には同じものですけど。

こんな感じで良いですかね?またなんでも聞いてください^^
ありがとうございました(T^T)
長年の疑問が予想通りだったので嬉しいです。
嬉しいので、今夜はAセット買って帰ります。
北斗の権さん、ご回答有難うございます。
カラシは大体予想していてたんですが、
ラーメンはやっぱ調理が鍵なんですね。
直営店、東京にもできないかな。
はじめましてクローバー
今頃このコミュ発見しました冷や汗
セントラルキッチンで惣菜担当してますわーい(嬉しい顔)リボン
いつもお世話になっておりますほっとした顔ハート

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