ニュージーランド留学＆ワーホリコミュの現地で作る日本食について

現地で調達できるもので日本食を作る場合、何が売っていて、何を作れるのかみなさんにお聞きしたいです・・・！！
ちなみに調味料は少し日本から持っていこうと思っているのです。

今月１９日からNZに９ヶ月ほど滞在予定です。
最初の２ヶ月のホームステイ先が決まったんですが、その家族が日本食好きみたいで多少は作ってあげたいんです。

できれば日本で練習（？）して行きたいので。。。

よろしくお願いします☆

コメント(10)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 08月06日 22:04

どちらの都市ですか？
私はオークランドですが、日本食材は結構簡単に手に入りますよ。スーパーでもアジアの食材を扱うコーナーがあります。
なので、作りたいものはほぼ作れるんじゃないかと思います。

税関が厳しいので食材の持込は気をつけてください。
ちゃんと申請すれば問題ないですよ★

出発までもう少しですね。
楽しんでください！！！

[3] mixiユーザー 08月06日 23:54

＞キャンベラさん
都市はオークランドです。
情報ありがとうございます！！
なにしろずっと実家暮らしなもので、料理は全然・・・って感じなんです。。。簡単に日本食材が手に入るとのことですので、簡単なものをマスターしたいと思います☆

＞マリさん
コンソメと味の素・・！
ぜひ持っていこうと思います♪
マリさんは肉じゃがのほかに、ホームステイ先でなにか日本食作られましたか？？

[4] mixiユーザー 08月07日 20:23

簡単な玉子焼きから、お好み焼き、寿司（巻き＆ちらし）、唐揚げ、南瓜の煮物、豚汁、餃子、etc.　と、色々作ってます☆
寿司はどこでも買えるけど、それだけポピュラーだし、寿司好きな人も多いですね。

基本的に何でも手に入ります。
こんにゃくですら。ごぼうは流石に探さなかったけど、どっかあるんちゃうかな～？？

ホームステイファミリー、喜んでくれるでしょうね（＾＾）

[5] mixiユーザー 08月07日 20:45

お好み焼き、お寿司、あたしも留学中にお世話になったホストファミリーに作ったら、めちゃよろこばれた！！！！！！

大きいスーパーだったら、何でもそろっています。
もし、わかんないようでしたら、ファミリーと一緒に買い物に行ったときに、買うのも１つの手段です。

[6] mixiユーザー 08月07日 20:46

とりあえずジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、豚肉はどこでも手に入るので肉じゃががいいのではないかと思います。

あとはそぼろかな、ひき肉を一度お湯でさっと湯掻いて油を抜いた後に玉ねぎと、にんにくのみじん切りとを合わせて炒めた所に砂糖、塩、酒、で味付けて水分飛ばせば出来上がり。
小分けして冷凍しとけば日持ちもします(笑)

ぜひ、いろんな料理をマスターして日本食を広めてくださいね
頑張れ～ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟﾛﾟ)乂(ﾟﾛﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!

[7] mixiユーザー 08月07日 20:54

親子丼!!

[8] mixiユーザー 08月07日 22:00

みなさんが言うように肉じゃが、親子丼が簡単で良いと思いますよ。
チャイニーズマーケットでも色々安く売ってるので便利です★

私はゆかりご飯でおにぎりを作っていたら、フラットメイトがすごく興味津々でした。

[9] mixiユーザー 08月07日 23:30

豚の角煮。
ホストファミリーに物凄く喜ばれ、ホストマザーに伝授しました。作り方は下記参照。

（１）pork bone in.と書かれている豚肉をスーパーで買ってきて、鍋に水を７～８分目までにし沸騰したら１口サイズに切った豚肉と生姜を入れてグツグツ煮込む。（蓋は半分程度開けておく）
灰汁（あく）は取る。

（２）１時間くらい煮込んだら、次に醤油・砂糖を多めに入れて３０～４０分煮込む。（蓋は半分程度開けておく）
生姜は取る（臭味を取る為だけに使用）

（３）その後濃口醤油を少量入れて、よく混ぜてから水分が２分目くらいになるまで煮込む。

（４）水分が２分目になり豚肉に色がついたら火を止め、豚肉を皿に盛る。

（※５）鍋に残ったスープでタレを作る。
片栗粉（大さじ１杯）・砂糖（小さじ１杯）をスープに入れ、弱火でかき混ぜながら煮込み、とろみが出てきたら火を止め豚肉にかけて出来上がり。

※…タレを使わなくても豚肉に味が染み込んでいるハズなので、必要ないかもしれません。

[10] mixiユーザー 08月08日 02:17

＞もっちさん
こんにゃくまであるんですかっ！！
驚きでした。ごぼう探してみます（笑）
ファミリー喜んでもらえるよう、失敗しないようにしたいです♪

＞NORI☆ さん
なるほど・・！そしたら手っ取り早いですしね！！
お好み焼きなら料理しない私でも自信持ってできそうです～☆

＞お猫様さん
ありがとうございます！！がんばります♪
ってかそぼろって意外と簡単そうなんですね！
挑戦してみます！

＞みるくまる　さん
なるほど！！簡単そう♪

＞キャンベルさん
チャイニーズマーケットですね、要チェックです！！

＞怠け者さん
詳しく教えてくださってありがとうございます。
まず日本で挑戦したいと思います♪

みなさんありがとうございます☆
思ったよりレパートリーを増やしてNZに行けそうです♪

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ