NO MSG 化学調味料アレルギー　コミュのはじめまして

はじめましてのトピックがないようなので、作ってしまいました。鈴音です。
別に私はアレルギーってわけではないですが、食べた後に気分が少し悪くなります。どうってことないですが。
思えば、子供のころ、おでん、ハム、ソーセージ、サラミ、冷凍食品の餃子、シュウマイ、ハンバーグが一切食べられなかったです。
餃子やシュウマイなどのひき肉料理は大好物で、いざ食べようとしたら、気持ち悪くなってしまい、母の手作りしか食べられなかったです。そうそうラーメンも大好きだったのですが、小学生のころ、ラーメンを食べると気持ち悪くなるという経験があります。年とともに治ったのですが、ある日おばに「添加物が合わなかったんじゃない？」といわれました。普段、実家では添加物を普通に使っていて、何も感じていなかったのですが、結婚して、一切使わなくなってから、また敏感に少しなったかもしれません。だからと言って、絶対にだめ！ってほどではないですが。
長々と書きましたが、今後ともよろしくお願いします。

コメント(20)

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[3] mixiユーザー 10月15日 17:04

はじめまして！！
ＭＳＧアレルギーです。数日間摂りつづけると全身が痒くなり、ぶつぶつができ、抵抗力が落ちるようで風邪を引きます。・・・・
なるべく外食はしないようにしていますが、でも不安。
もっと気軽＆手軽に食材を選べるように、どこのスーパーでも化学調味料もとから不使用のものだけをおいてくれればいいのになあ・・・・と思ってます。

ぜひぜひ、このコミュで他のみなさまがどんなふうにＭＳＧなしの生活をしてらっしゃるのか勉強させてください☆
よろしくお願いします。

[4] mixiユーザー 01月15日 23:28

はじめまして！
私も、化学調味料アレルギーです。
また化学物質過敏症でもあります。

アミノ酸いりの食事を取ると、蕁麻疹、肋間神経痛、
息が出来なくなるなどの症状がでます。
外食などとても苦労しています。
そのためいつもお弁当をもって出かけています。
でも、お弁当だと一人暮らしの方などは
大変だろうなーとおもいます。

みなさんの対策法など教えていただけるとうれしいです。
化学調味料無添加のお店・食事が増える日を祈っています。

[6] mixiユーザー 01月16日 23:34

こんばんは～
お返事くださって嬉しいです
ありがとうございます

私は味の素アレルギーに気がつくまで
とてもとても時間がかかりました。
毎日自分が食べたものを精査して、
食物アレルギー検査を繰り返して
行き着いた先がここでした。

いま、食事をすると調子をわるくしていて、
ご自身がこのアレルギーの存在に気がついていらっしゃらない方も
たくさんおられるんじゃないかと思います。

自分は化学物質過敏症という重いアレルギーになって
やっと食の大切さに気がつきました。
本物の味が少ないから、スーパーでのお買い物だって
苦労してしまうのはとても悲しいことですよね。
でも一人一人が気がつけばきっと世の中も変わってきますよね…

[8] mixiユーザー 11月12日 13:18

はじめまして。

無化調ラーメンマップを監修させて頂きました。

ＭＳＧ　ＦＲＥＥ　の素晴らしさを広げていきたいと思い、日夜勉強しております。

宜しくお願いします。

[10] mixiユーザー 12月14日 18:50

はじめまして。

わたしは化学調味料・ＭＳＧ、特にアレルギーというわけではありません
それどころか、インスタントラーメン食べて脳の中が満足、おにぎりに混ぜるふりかけの甘さにやられたり、洗脳されてる、昭和４０年代生まれです

でも
この「おいしー」って脳が感じるのは、やっぱりヘンですよね
中毒性があるのもヘン
そしてＭＳＧ入ってたらなんでもおんなじ味に感じるのもさみしい

というわけで、普段の家庭料理ではなるべく使わない生活ですが、最近ＭＧＳアレルギーの方から、「普通の市販の醤油ヤマ○とかキッ○ーマンとかも使うと倒れるので使えません」というお話を聞いて大ショック～。

美味しいウスターソース、泥ソース、たこ焼きソース、ソース系もきっとしかりですね。。。

世の中の食品企業の方々、ＭＳＧ、化学調味料、アミノ酸類etc、使わなくとも美味しい調味料が作れるように努力してほしいです

[11] mixiユーザー 12月15日 13:36

醤油の原材料名には大豆、小麦、塩くらいしか表示していませんが、化学物質が含まれているという事でしょうか？？

それはびっくりです。

私もろくろくさんと同じくMSGアレルギーではなく、子ども時代はどちらかというとMSGの味に慣れ親しんできた世代です。

ただ主人が少しアレルギーがあり、子どもが生まれた後はMSGの入っているものは使わない様にしています。

MSGの入ったものがまずいと感じられる味覚が欲しいです

[12] mixiユーザー 05月15日 03:15

くら寿司は常日頃無添加の試みを試みているからガチ

[13] mixiユーザー 11月04日 14:18

はじめまして！！

最近このコミュ見つけました
私は家族とオーストラリアに住んでもう１８年

こっちで見つけた『FOOD ADDITIVES』という小さな小さな雑誌
食品添加物一覧表＆諸症状の雑誌です

こっちの食品類（袋入りや瓶詰めなど）の添加物類は
大半が数字で記載されています
ですからこの雑誌をいつも手の届く所に置いています

この雑誌によると日本の“アミノ酸等”は“MSG"と英訳されています
と言う事はやはり“アミノ酸等”は化学調味料(味の素）なんですね

こっちでもタイ料理・中華料理・韓国料理は
MSGの宝庫みたいに大量使用されています

それに日本人経営のラーメン屋さんもです

MSGで具合の悪くなる子供は世界中にいます
○の素は世界の脅威です

私も化学調味料に敏感に反応してしまいます
MSGを使ったものは食べられません
だるさ⇒吐き気⇒頭痛・・・
ひどくなると寝込んでしまいます
あと異常なほど喉が渇きます
この喉の渇きはいくら水を飲んでも解消されません

この渇きの対策法として
黒煎り玄米（生玄米をフライパンでじっくり時間をかけて
こげ茶色になるまで炒った物）大匙１杯強を口に含み
噛み続ける・・・途中で飲み込まずに唾液とよく絡めます
兎に角噛み続ける事です

皆さんも一度ためしてみてください

ちなみに
玄米は体内に入った化学物質を排出する作用があるみたいです

[14] mixiユーザー 05月12日 21:57

はじめまして。

最近、初めてMSGについて知り、ここ数日ネットで時間があれば調べ・・・今はちょっと食べ物が怖い状態になっているくらいです

が、ここまでMSGが横行している日本に幻滅しつつも、今の段階でもMSGの存在と危険性を知ることができてある意味ラッキーだったと、ポジティブに考えているKUMAです。

日本は、メディアも政府も実はいまいち力のない国で、まだまだ単一民族・単一言語でこれだけ情報が飛び交っているけれど以外に他国との比較をできていない、遅れている部分がある国だと思っています。
それでも食べものに関しては、日本にプライドを持っていたのに・・・MSGの存在と政府のあいまいな態度と、それを「何か？」といわんばかりにがんがんつかっている食品会社に非常に憤りを感じ、小さな力でもできるだけ周囲に広めていこうと思っております。

情報交換させてください、よろしくお願いします！

[15] mixiユーザー 11月06日 10:18

初めまして。
私は原材料表示を見てＭＳＧが入っていないものを購入しています
店頭で見るのは大変なのでネットショッピングが多いです

[16] mixiユーザー 11月21日 01:26

初めまして　本当にどうか宜しくお願い致します。

いきなり疑問です。誠にすみませんです。

http://oshiete.goo.ne.jp/qa/2099911.html

サトウキビから発酵して現在は自然の昆布などの成分と
同じＬ－グルタミン酸ナトリウムになっていて過去の化学合成のＤ体では
無いとなっております。（Ｄ体はもってのほかご法度ですが）

じゃーなんで　俺はアミノ酸表示食品で呼吸が苦しくなるんでしょうか？
１０年かかりましたが、私の家族や知人はみんな実証で信じてくれてます。
本当の真実です。

個人的にはあんなに苦しくなる物質を食品に添加しておいて
薬のような注意事項をなぜ書かないのか不思議です。
（体質に合わない方はご注意下さい）の記載があってもいいはずです。

不純物でしょうか？　NaOHの関与でしょうか？

実は親父もそうでしたが、父の時代はＤ体だったので理由は分かります。
今はＬ体ですので、なぜ苦しくなるのか全く疑問です。

本当に純粋なＬ体の昆布のだしではなんともありませんです。

不思議だな～　教えてください。

[18] mixiユーザー 05月01日 08:13

はじめまして。
日本のメディアは、あてにならないので自分達で拡散していくしかないですね。
情報に関しては本当に遅れているというよりも取り上げないことのほうが多いので。
私は自分の家族は守りたいと思います。

[20] mixiユーザー 09月16日 02:48

>>[19]

　人類がMSGを放棄してほしいです。

　人類の敵です!

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