Gourmet de Phnom Penhコミュのよろしくお願いいたします。

ご多忙？の管理人のMinさんから副管理人を命ぜられたので、謹んで受けさせていただきます。

さて、今回は最初なので、マイブームというかB級グルメと新レストランを紹介させていただきます。

1) 朝食の焼きそば（ミィーチャー）：
St. 108（オールドマーケット前の通り）の久保田建工さんの現場事務所の南側の道路沿い。
私のアパート前に早朝から現れる屋台の焼きそば屋。これが旨い！
横にはアパートの住民を待つモトドップが待機しているのですぐに分かります。
近頃、やたらとうるさいばあさんがトランプ占いを近くでやっている。

麺はカンボジアの短くちょん切れた太い麺（名前知りません）は、とてもいただけない。
麺はタイ製の”ママ”ブランドの麺が美味しい。
私は目玉焼きに、よく分からない野菜の切り身ともやしをチョイス。
味付けは、チリソースを入れてもらって少し辛めにしてもらう。

結構、麺好きでいろいろな麺をカンボジアで食べたが、コストパフォーマンス的には
これが一番。

2)9999
St. 108にあるローカル焼き肉屋さん。
でっかい看板が目印。
夜はすごい人で賑わっている。狭いので、お客さんが溢れている。
ここの焼きそばも味付けが癖になる。
1)の焼きそばと比べるとボリュームもあり、どうやって味を付けたのか分からないくらい、
濃厚な味。麺はやはり”ママ”ブランド！

その他のおすすめは”ポートリーン”というトウモロコシと干しエビ、ニンニクの炒め物。
酒のつまみに最高。

干し肉も美味！

欠点は前がゴミ捨て場で風向きによっていい臭いが漂ってくる（笑）。

3) ゴマ入り空洞パン（仮称）
ABCパン屋。オリンピックマーケット近くのカナディアバンクのある交差点のバンクとは
反対側。自分で行ったことはないが、多分皆さんも分かるはず。

うちのマスターに美味しいと言われて、食べたのがきっかけで、マスターにパンを
買ってきてもらうと、ほとんど自分が食べてしまうほど癖になる味。

生地にゴマが入っていて、中は空洞。外はパリパリ、中は少しモチッとしている。

4) La Residence
St. 214（通称　商社通り）のラナリット殿下の旧邸宅に作られたフレンチレストラン。
シェフは日本人の気さくな好青年。

実はまだ何も食べていない。
中の雰囲気はシックですばらしい。格式が高い。サンダルでは入れそうもない（私はお店の
お昼休みにサンダル履きで入ってしまったが（笑））。
メニューをサッと見たが、相当高い（日本と比べると安いんだろうが・・・）。
行くには相当の出費の覚悟がいる（笑）
でもシェフとお友達に慣れたので、今度まかないを食べさせてもらおうかな（笑）？

以上
初めての報告でした。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 05月19日 21:13

ゴマパンたべたい。
今度、そっち行くので焼肉いらないから取って置いてください。

じゃ、Residenceは副管理人のおごりで、管理人と一緒に
ランチの報告のために、食べに行きましょう。

[4] mixiユーザー 05月20日 23:07

Minさん
焼肉も食べてくださいよ！
来る前に連絡下さい。マスターに買ってきてもらいますよ。
La Residenceはランチあるのかな？
明日シェフに聞いてみます。

Monopsyさん
ご無沙汰です。
クイティウって麺のことを言うんですか？
私はママ派ですね。

しらたきさん
始めまして。これからよろしくお願いいたします。
La Residenceはしらたきさんのおっしゃるとおり、DACに載っていたお店です。
既に行かれましたか？

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