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イギリス生活晩飯向上委員会コミュのWaitroseで買ったRollmops(ニシンの酢漬け)で棒寿司を作りました。

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Waitroseで買ったRollmops(ニシンの酢漬け)で棒寿司を作りました。

mixiユーザー 2013年02月02日 05:29

ロンドンに住んでいないので、近所では美味しい寿司が食べられないので、Waitroseで買ったRollmops(ニシンの酢漬け)で棒寿司を作りました。

http://en.wikipedia.org/wiki/Rollmops

なかなか美味しかったです。

コメント(7)

[1] mixiユーザー 02月20日 02:30

棒のようにするには、どのようにしていらっしゃいますか？巻きすにラップを敷いて、巻きずしの要領でいいですか？

[2] mixiユーザー 02月20日 02:49

横から余計なことですが。
私は棒寿司は作ったことはありませんが、フンチリーの日本惣菜店の辰巳屋さんのご主人は、最初に長方形のタッパーに御飯をいれてふって形をある程度整えて、それにサバを乗せてラップでくるんで形を整えていますね。巻きすは使っていないです。

[3] mixiユーザー 02月20日 06:00

whistler さん、その通りです。簡単ですよ。
押し寿司を作る場合はタッパーを使います。

[4] mixiユーザー 02月26日 00:41

ヨ〜さん、
ニシンの酢漬けは会社によって味があまかったり酸っぱかったりと
かなりいろいろあるそうですが、ヨ〜さんが買われたニシンの酢漬けは
どこの会社のものですか？

[5] mixiユーザー 02月26日 04:58

Waitroseでこれを買いました。http://www.ocado.com/webshop/product/Youngs-Rollmops/12328011

[6] mixiユーザー 02月26日 05:17

わー！！食べたい！！（そしてお値段お手ごろで嬉しい！！）

[7] mixiユーザー 03月05日 03:57

近所にWaitroseがないので、Young's社に問い合わせてみたところ
下記のお店で取り扱っているそうです。

· Booths
· Co op
· Budgens
· Waitrose

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