ホンコンやきそばコミュのホンコンやきそば調理例

単体で完成した味であるホンコンやきそばですが、
いろいろと応用した調理をしても、また格別であります。

応用調理例をお知らせ下さい。

コメント(16)

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ツナホンコン：

ホンコンやきそばに、ツナ缶をオイルごと(!)投入した、
胸焼け必至のレシピです。学生時代はこれがご馳走夜食でした。

規定量の水で作り始めたホンコンやきそばに、麺がほぐれきった
タイミングで一人前あたり1/2缶のツナ缶をオイルごと投入し、
ツナの油でホンコンやきそばを炒めるようにして完成。
マヨネーズを添えてどうぞ。

[2] mixiユーザー 01月31日 19:02

シンガポールホンコン：(どこだそれは)

前の日のカレーが少し余っていたので、ホンコンを作るときに
少量入れてみたものです。

カレーを少しゆるめに水で溶いてから、ほぐれかけたホンコンに
おたまで一つくらい、できれば具ごと入れ、水分をとばすように
フライパンをあおりながら炒めます。最初に水を少し少なめに
した方がよいようです。

なんともエスニックというか無国籍というか、ビールに合う味というか…

※カレーはぜひ、「とろけるカレー」でどうぞ(w

[5] mixiユーザー 05月21日 07:39

水の量を少し多めに加える、これだけ
麺を食べた後のスープをすするのが最高
これは他の焼きそばじゃ出来ない

[6] mixiユーザー 10月26日 20:44

ニンニク入れます。
無いときはガーリックあらびき（Ｓ＆Ｂ）

[7] mixiユーザー 01月05日 21:20

たきたてのご飯に、、
ホンコンやきそばをのっける　♪

↑　きゃんぱーのつーな　食べ方なんだよ～
って、

北海道、鳥沼キャンプ場＠連泊何日目かのお昼にばじゃさんにおしえてもらったのが、最初です。

・・・・・・とおいめ　（笑

[8] mixiユーザー 02月26日 17:16

チーズほんこん焼きそば。

に

マヨ。

味は。

ホンコンやきそばに、チーズとマヨネーズの味がしました。

創造以上の味はでませんでしたっ！

以上、報告。

[9] mixiユーザー 07月02日 17:57

昨日の残りの豚肉とピーマン炒め
味付けはゆず七味とガーリックパウダー

[10] mixiユーザー 07月21日 17:26

やっぱ魚肉ソーセージと玉葱でしょう。

[11] mixiユーザー 08月09日 00:51

できあがりにクミンをいっぱい入れてさらなる
無国籍感を出してます。

[12] mixiユーザー 08月19日 03:10

初めまして★
我が家は実家で父が
作る時に汁だくにして
ちょっとふわふわに
なるように煮てから
めんつゆを入れて
煮たたせてから
ふりかけをかけて
食べてたんですが
これがまた微妙で
美味しかったです♪

ただし麺の固さや
汁加減もあるので
上級者向けかも…。

[13] mixiユーザー 10月03日 22:18

出来上がり直前に、卵落として半熟にして、食べるときに麺にからめてみた！

結構美味いです！

[15] mixiユーザー 01月03日 14:51

最近はケチャップやらマヨネーズかけて食べてます。
最初ケチャップ味で満足してたんだけど、マヨネーズの方がうまいかも。
卵黄やら玉葱やら白菜やら、思い付いたものを豪快に
一緒にフライパンに入れて作ってます。

1人前だと足りないので、一度に2人前を作ります。
水は袋に書いてあるとおりだとちょっと少ないみたです。
いつも多めに入れてます。

[16] mixiユーザー 01月30日 19:33

5袋用意して水は指定量の2割引きで調理して、様子を見て途中でカップ最大200ｃｃの範囲で調整。
出来上がる寸前に、コンビーフ1缶～2缶投入、濃いめが良いのであれば中農あるいはウスターソースを適当に（出来ればＳ＆Ｂスパイスウスターが最適）硬めに仕上げ、皿に盛りつけ最後に丸美屋のすき焼き、或いは味道楽ふりかけを適量ふりかけて、根性で食べる。
もし残してしまったら、フライパンに叩き込み少量の水を加え軽く炒めて調理しても大丈夫。
お試しあれ、オールインスタントですが腹は満足できます。

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