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粉末青汁や大麦若葉を使用した焼き菓子・酵素の効果はなくなる？

mixiユーザー 2013年02月05日 07:48

タイトルのとおりなのですが。。。

粉末の青汁や大麦若葉を使用してパウンドケーキやクッキーを作った場合、酵素の効果はなくなるのでしょうか？

酵素は熱に弱いと聞いた事があるのですが(>_<)

便秘解消などにも役立てたいのですが、こちらの効果も薄れるのでしょうか？

ご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい(^_^)

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 02月05日 08:27

普通に飲むかヨーグルトに混ぜるとかどーでしょうか？

[2] mixiユーザー 02月05日 09:05

気になるならメーカーに問い合わせてはいかがでしょう？
商品のことは一般の人よりメーカーさんのほうが詳しいはずです。

[3] mixiユーザー 02月05日 09:15

生のものとちがって、粉末にする際の加熱で、壊れているとおもいますが。

[4] mixiユーザー 02月05日 10:31

ヨ―グルト、やってみます☆

そぉですね、メーカ―に問い合わせるのが一番ですね☆

ありがとうございました☆

[5] mixiユーザー 02月05日 22:23

〆後だったらすみません。

確か熱を加えても酵素が壊れないのはトマトだけだったはずです。

便秘対策ならば納豆、キャベツ、ニラで解消出来ますよ。

酵素なら納豆、キムチ、ヨーグルトが３大になりますね(^-^)

[6] mixiユーザー 02月07日 03:28

ホームメイド品の栄養素はどうなるのかわかりませんが、
青汁のタマゴボーロは存在してます。
先日、サンプルもらったので。美味しかったです。
作ってるくらいだから、栄養は多少はあるのかなとおもいますが。

[7] mixiユーザー 02月07日 09:01

トピ主さん、メーカーに問い合わせたら、結果はどうだったか、こちらに回答を教えていただけると嬉しいです

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