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冷凍お餅の使い方

mixiユーザー 2010年01月12日 23:40

失礼しますわーい（嬉しい顔）

お餅を沢山頂いたのですが…

食べ切れずカビが生えるのが嫌で冷凍保存をしました。

冷凍期間が長すぎてどうしたら柔らかく食べれるかなぁと悩んでます泣き顔

どうしても外側が堅くて食べれませんあせあせ（飛び散る汗）

柔らかくて美味しく食べれる方法があれば教えてくださいほっとした顔

よろしくお願いしまするんるん

コメント(36)

[5] mixiユーザー 01月12日 23:53

うちはお皿に水を少し入れて電子レンジでチンですぴかぴか（新しい）

油揚げに入れて餅巾着とか、お米を炊くときにいれておこわにするレシピとかもありますよねわーい（嬉しい顔）

[6] mixiユーザー 01月12日 23:55

うちはお餅を１〜２分チンしてお湯にお餅を付けて、砂糖をまぜたきな粉の中に入れてきな粉たっぷり付けて食べるのが好きです〜目がハート
めちゃ柔らかくなりますよぴかぴか（新しい）

[7] mixiユーザー 01月13日 00:01

うちも長年年末〜春にかけて、お餅は冷凍でストックしてますあせあせ

普通にレンチン1〜２分で柔らかくなりますよいい気分（温泉）
ポトフやおうどんに入れたりもしますわーい（嬉しい顔）

お好み焼きとかにも入れたいムード

[8] mixiユーザー 01月13日 00:02

薄くスライスして餅をフライパンに敷き詰め、長ネギ薄く刻んだのを乗せ、ピザ用チーズを乗せ焼くと美味しいですよ。鰹節をかけて醤油垂らすとんまいです。
スライスしたのをお好み焼きに入れたり雑炊に入れたりも美味しいですうれしい顔

[9] mixiユーザー 01月13日 00:46

テレビでやってたのですが…

お米たくときに，炊飯器に一緒にいれるともちもちお米ができるそうです電球

あと，シチューに小麦粉の代わりに入れれば，とろとろシチューになるそうです電球

[10] mixiユーザー 01月13日 01:54

私は焼き餅が好きなので自然解凍かレンチンしてからトースターで焼きます。
味噌とスイートチリソースを混ぜたのを塗ったり、胡麻油と塩で食べたり、ラー油とお酢で食べたり♪

[11] mixiユーザー 01月13日 02:15

凍ったまま、油揚げに入れて、おでんにしますわーい（嬉しい顔）
油揚げに入れちゃえば、鍋に入れてもいいし、煮物にもいいしオススメでするんるん

[12] mixiユーザー 01月13日 08:20

我が家も　クローバーきな粉餅

☆　きな粉　砂糖　塩（少々）を入れて好みの甘さに用意。

☆　餅を入れた容器に水を足して　レンジでチン。

　　きな粉たっぷり付けて柔らか　クローバーきな粉餅　美味しいですね。　

○　水を入れてチンして柔らかくなった餅を片栗粉を付けると　　突き立ての時みたいに　扱いやすいです。

☆　甘いものが好きでしたら　市販の餡を用意して
　　
クローバー餡餅　　イチゴも一緒に入れて　　クローバーイチゴ大福　など美味しいですよ。

[14] mixiユーザー 01月13日 10:57

鍋にそのまま入れれば超美味しいです♡

[15] mixiユーザー 01月13日 22:20

ぷりもさん


ありがとうございますほっとした顔

チンしたら柔らかくなるのかながまん顔？

チンの時間が短かったかなあせあせ（飛び散る汗）

試してみますわーい（嬉しい顔）

[16] mixiユーザー 01月13日 22:24

きのこさん


ありがとうございますほっとした顔


肉巻きにロールキャベツわーい（嬉しい顔）手（パー）

想像もしなかったですウッシッシ

上手く出来るかなあせあせ（飛び散る汗）

一度作ってみまするんるん

[17] mixiユーザー 01月13日 22:25

あにゅさん


ありがとうございますわーい（嬉しい顔）


水に入れて自然解凍ウッシッシ

柔らかくなりそうほっとした顔

早速やってみよう指でOK

[18] mixiユーザー 01月13日 22:27

ぽくぞーさん


ありがとうございますほっとした顔

砕くなら今ですよねウッシッシ

お好み焼きはありですねるんるん

美味しそうわーい（嬉しい顔）

[19] mixiユーザー 01月13日 22:29

とっしーさん


ありがとうございますほっとした顔


餅巾着はいいですね指でOK

おでんに最高るんるん

今が美味しい季節だからやってみますわーい（嬉しい顔）

[20] mixiユーザー 01月13日 22:30

餅を細かく切って油であげるとセンベイみたいのが出来ます目がハート

[21] mixiユーザー 01月13日 22:31

★ｺｲﾀﾛ⌒★さん


ありがとうございますわーい（嬉しい顔）


きな粉餅美味しそうウッシッシ

モチモチになるのかな？

やってみまするんるん

[22] mixiユーザー 01月13日 22:33

asuka☆さん


ありがとうございますわーい（嬉しい顔）


冷凍が長くなるとチンしてもなかなか柔らかくならないんですよね涙

チンを長くしたらいいのかな？

捨てるのは勿体ないからなんとか使いますウッシッシ

[23] mixiユーザー 01月13日 22:35

satomo0215さん


ありがとうございますわーい（嬉しい顔）


スライスしてお好み焼きはいいですねるんるん

ピザっぽくなるのかな？

フライパンならすぐ出来るのでやってみます手（チョキ）

[24] mixiユーザー 01月13日 22:38

ちび*ゆかぴさん


ありがとうございますわーい（嬉しい顔）


炊飯器にお餅手（パー）
早速試してみまするんるん

シチューにお餅？
入れるだけでいいのかなぁわーい（嬉しい顔）？

やってみますほっとした顔

[26] mixiユーザー 01月13日 22:40

ちーたんさん


ありがとうございますわーい（嬉しい顔）


焼き餅美味しそうるんるん

どんなソースでも合いそう手（チョキ）

いろんなソースで試してみますウッシッシ

[27] mixiユーザー 01月13日 22:42

ピヨ*さん


ありがとうございますほっとした顔


餅巾着は凍ったままでいいですね手（チョキ）

早速おでん作って入れてみますわーい（嬉しい顔）


モチモチして美味しそうわーい（嬉しい顔）

[28] mixiユーザー 01月13日 22:44

けいタンさん


ありがとうございますほっとした顔


チンする時に水入れたらいいんですねわーい（嬉しい顔）

きな粉は絶対美味しいですよね手（チョキ）


早速やってみまするんるん

[29] mixiユーザー 01月13日 22:45

chara。。さん



ありがとうございますわーい（嬉しい顔）


凍ったまま揚げて食べるんですねわーい（嬉しい顔）

砂糖醤油がまた美味しそうウッシッシ手（チョキ）


早く作りたくなってきましたるんるん

[30] mixiユーザー 01月13日 22:47

えったんママさん


ありがとうございますほっとした顔


せんべいが出来るんですかぁわーい（嬉しい顔）？

簡単ですね手（チョキ）


一度やってみますわーい（嬉しい顔）

[31] mixiユーザー 01月13日 23:11

うちはいつも水にしばらくつけて柔らかくしてから包丁でさいの目にきり、ほうれん草と鮭フレークとマヨネーズで和えて、耐熱容器にいれてとろけるチーズをかけてトースターで７〜８分焼いて、おもちグラタン作ってます。


ほうれん草と鮭、だけでなく、ミートソースとかカレーとかと和えても美味しいそうですよ。

具材もいろいろ工夫すると、立派な晩ご飯の一品になりますよ。

[33] mixiユーザー 01月14日 23:57

あかさん


ありがとうございますほっとした顔

水が足りなかったかもしれませんもうやだ〜（悲しい顔）

ひたひたにすればいいんですね手（チョキ）

早速やってみまするんるん

[34] mixiユーザー 01月14日 23:59

すがこさん


ありがとうございますわーい（嬉しい顔）


お餅グラタンハート

美味しそうるんるんるんるんるんるん

ミートソースもいいかも手（チョキ）


簡単に出来そうなので試してみますほっとした顔

[35] mixiユーザー 01月15日 00:00

chara。。さん


丁寧にありがとうございまするんるん

低温ですね手（チョキ）

分かりましたわーい（嬉しい顔）

[36] mixiユーザー 01月15日 00:04

ﾒｸﾞさん


ありがとうございますわーい（嬉しい顔）


鍋にそのままがまん顔？

柔らかくなるのかなもうやだ〜（悲しい顔）

試してみまするんるん

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