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B級グルメが好きだ!コミュの『一蘭』−福岡・博多駅前

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九州旅行の合間を縫って、博多にある「一蘭」というなかなか有名な店に行ってきました。
1人ずつカウンターが区切られていて、注文用紙で7項目好みのオーダーをできるおもしろい店。
味はというと、まさに好みの味でした!ここは本気で気に入りました!
とんこつスープに、にんにくと秘伝の唐辛子がピリリと効いて、素晴らしく美味かったですね・・・。
麺は硬めで注文しましたが、極細麺でいくらでも食べれる感じでした。
博多のラーメンは麺を楽しむもので、スープは全部飲まない人が多いって聞きますが、
この店はスープも麺も両方ばっちり楽しめました!
思わず替え玉を注文して、今度は超硬めで・・・歯ごたえがあって美味かった。
スープの濃さや麺の硬さ、にんにくや唐辛子の量まで注文用紙に書けるのですが、
元の味がレベル高いので、どう注文しても美味いのでしょう。
小食な人以外はたぶん替え玉しないと足りないってのがちょっと・・・ってとこかな。
福岡の他に東京にも支店があるようで、関西にあれば通ってしまいそうですw
http://www.ichiran.co.jp/index.html

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