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男の料理道コミュのほうれん草カレー

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肉・油を材料としては使わずに作りましたー。

炒めて10分の1位の量になった玉ねぎと、湯がいた後に

細かく刻んだほうれん草。…これだけ!

市販のカレールー(たぶん油脂は使ってあるでしょう)

に各種スパイスとチャツネを使って作りました。

コメント(1)

追記。

数人に試食していただきましたが、大変好評でした。

野菜だけのカレーだったので物足りないかな?とも思いました

が、しっかりと深い味になりました。今まで作ったカレーの中

で一番好評だったかもです。

自分で食べてみて思ったんですが、これ市販のルーを使わずに

スパイスで(ウコン、ガラムマサラ、ハラペーニョ等)作った

らスープカレーとかいいかもです。

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