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CHOT BAR Milestone まにあコミュのおすすめの1杯

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コメント(47)

9/10(日)はBBQイベントのため,臨時休業となります。
その代わり,9/12(火)は営業するそうです。
BBQ行きたいなぁ・・・
でもなぁ 予定がなぁ・・・ うぅぅぅぅぅぅう
ハッピーアワー終了〜。

19時〜21時は、ハートランド生2杯にツマミ1品で1000円というコースがありましたが、15日で終了となります。

代わりに、16日から「夜ゴハンセット」(生ビールorグラスワイン2杯とパスタor定食1品にスープ&サラダ付きで1200円)がスタートします。

ついでに、「選べる小鉢3品セット」(1200円)も始まります。お楽しみに♪
「夜ゴハンセット」のドリンクは2杯ではなく,1杯です。
お詫びして,訂正します…。
管理人様と重複しますが、新サービス登場!!!!

http://blog.livedoor.jp/bar_milestone/archives/50925545.html
インディアンジュエリー取り扱い始めました。
         &
ハワイアンジュエリー近日取り扱い開始します。乞うご期待!
         &
品薄だった葉巻&ダーツアクセサリー取り揃えました。

4/1より
パーティプラン(5名様より・要予約)
詳しくは、お問い合わせください!
BARなのに…

http://blog.livedoor.jp/bar_milestone/archives/50991089.html
もっと早く書き込むはずが…

?都合により、
 6/2  22;00〜
   3  臨時休業
   4   〃
   5  通常営業 になります。涙

?諸般の事情により、6/1より
 一部料金システムの変更をさせていただきます。
   チャージ&サービス料   現行通り ¥0
   割り物(チェイサー含む)      ¥50/杯
   フルーツカット レモン・ライム   ¥50/片
           オレンジ・グレフル ¥100/片

?6/5より
  月間イベント
  【梅雨をぶっ飛ばせ!! ヘルシーカクテルフェア】
                       開催決定

?6/1新入荷
 【WhiskY WORLD】最新刊 入荷
 バーボンウイスキー 新銘柄11本 初登場!!

 

 
昨日はご馳走さまでした。相方の社長さんは半ば居眠りゾンビでしたが、喜んでました。本当に有難うございました。
諸般の事情により、aquila氏より私に変更になりました。
今後とも宜しくお願いします。
【6月26日(火)】
通常通り営業いたします。
普段、ご来店できないお客様心よりお待ちしております。
本日【8月14日(火)】

突然ですが、営業します。
但し19:00〜Maybe翌5:00

遅い時間にお越しの際は、店電もしくは携帯に連絡下さい。

一人でも多くのお客様のお越しをお待ちしております。
芸能人がご来店!!!

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=575517268&owner_id=5438000

さて次にやって来る有名人は誰かな?
本日、お客様のご要望により
スコッチの銘品
【ジョニーウォーカー ブルーラベル】
【    〃     グリーンラベル】入荷しました。

  &
来月の【アメリカンビールフェア(仮)】向きのビールも併せて少量入荷。。。

お楽しみ下さい。
週明け(20日以降)に仲間引き連れて駆けつけます!w
本日、当店でも遂に

クリスマスツリークリスマス点灯チャペル。。。
といっても飾り付けはまだですが…あせあせ(飛び散る汗)

っていうか苦手なので誰かいいアイデアを…
【サントリー横浜モルトラリー?】にご参加の皆様お待たせしました。。。

THE CASK of YAMAZAKI シェリーバット1990
ヘビリーピーテッド1993 各1本入荷しました。

他の方に飲まれないうちにお早めに…          
?バーボン【R&B6年】(リズム&ブルース)入荷しました。
 ちょっとマイルドです。

?久しぶり約一年ぶりに…
 コーン・ウイスキー【ジョージア・ムーン】入荷しました。
 飲み口はまるでアメリカ生まれのトウモロコシ焼酎ですが、飲みすぎると危険?
 ワシは好きですが…
 日本には少量入荷のようです。興味のある方は、お早めに…
あの広口ビンのやつですね。今度試しに飲んでみます!
告知するのを忘れてましたあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

スコッチモルトの名品…アラン・モルトが新入荷

モルト好きにはたまらない(?)逸品です。
是非、ご賞味を…
すかさずに美味しく頂きました〜〜わーい(嬉しい顔)

これからも楽しみなモルトですね指でOK
本日、限定品のモルト・ウイスキー入荷しました
 スコッチ・アイラ・モルト
 ?@ボウモア16年 シェリー樽熟成

 日本・サントリー(シリアル番号付き)
 ?Aカスク・オブ・ハクシュウ1993 スパニッシュ・オーク・ボタコルタ
 ?Bカスク・オブ・ハクシュウ1993 ヘビリー・ピーテッド・モルト
本日入荷
スコッチアイラモルトの一品

ブルイックラディ10年

口開けの栄誉は誰の手に…
お!!
「ブルイックラディ」の10年ですか〜〜

「ブルイックラディ」は好きです〜
ってかアイラモルトで嫌いな品は原則ありません(極一部例外も存在します)。

次回行った際には宜しくお願いいたしますうまい!
【ビールフェア】に新しいアメリカン(コナ)ビール!!

6/4登場
?ファイアーロック・ペールエール
?ロングボード・アイランドラガー

クアーズ・ロングネック⇒クアーズ・ライトに変更

6/6登場予定
?ビッグウェーブ・ゴールデンエール

&
ひぐま濃い麦酒【限定入荷】ご予約はお早めに…

 
「ひぐま濃い麦酒」って「リアルエール系」ですかいな?

でしたら予約させてください!!
サントリーから【限定入荷】
 
 山崎蒸留所 梅酒後熟 シングルモルトウイスキー


 どんな風味・味わいかは、飲んでからのお楽しみ…
1.世界最古の製法で醸造された蜂蜜酒・ミード

2.日本のラム
  鹿児島県・徳之島  ルリカケス
  沖縄県・本島    ヘリオス
      南大東島  コルコル
            コルコル・アグリコール
  東京都・小笠原父島 小笠原ラム

  飲み比べてお楽しみ下さい。
トピック名を【新着情報】から【お勧めの1杯】に変更いたしました。

今後は、新入荷をはじめとした厳選の酒(に特化した情報)をご紹介します。
弊店では、しばらく国内終売で在庫切れになっていました店主一押しビール
【ミラー・ジェニュイン・ドラフト】
再入荷いたしました。
再入荷記念として
(〜9/30まで)通常700円を500円でご提供させていただきます。
この機会にぜひご賞味ください。
今月は、ドイツ・オクトーバーフェスタに因み、
海外瓶ビール(コロナ・エキストラ&ミラー・ジェニュイン・ドラフトの2銘柄のみ)通常700円を500円(〜10/16まで)
10/17〜31は、ハロウィーンイベント開催(内容は乞うご期待?)
この度、当店店主が珍しいものを発見、仕入れちゃいました。
それはモンゴルの牛乳酒【龍駒】(ロンジウ)。。。
本当は馬乳酒を探していたんですけど(笑)……。
ちなみにアルコール臭はきついものの飲み口はとてもマイルド。
度数も25度と焼酎なみ、女性好みかも…。
横綱・白鵬も飲んでいるかもしれないお酒、珍品好きの方、興味のある方ぜ
ひ飲んでみてください。


尚、今月は、11/17(木)【ワイン・ボジョレーヌーボー解禁】ということで解
禁日以降ご来店のお客様にグラス1杯サービスさせていただきます。
                       (在庫なくなり次第終了)

皆様の御来店心よりお待ち申し下ます。

今日の… いやいや、この秋のお勧めの1杯は、

マキュアート・リコール・デ・ベジョリータ(団栗のリキュール)
 ちょっと癖のある甘みが病みつきに…。

そして酒肴には、【イベリコ豚カルビ鉄板焼き】or【イベリコ豚カルビコロッケ】はいかが?
〆の1杯ならコチラ…

アローム・エ・ブーケ・チェスナッツ・リキュール(栗のリキュール)

これに合わせるならSWEETS…
 やっぱりこれでしょモンブラン・プチケーキ)^o^(

今宵のお奨めの1杯はコチラ……

弊店オリジナル・カクテル人気?1【朱鷺(トキ)】
とってもふるーちぃで女子力UP?

これに合わせるならこの1品

【フルーツ・ドラゴンボート】

PS.初回ご注文でこのカクテルレシピが解ったらDRINK1杯サービス!!
 皆さんLet's challenge!
 ヒントは……抗酸化作用の強い女性に人気の3種のフルーツ。。。
BAR=止まり木 と謂われている。

確かにバックバーには鷹、七面鳥、軍鶏、鴉、鶴、雷鳥etc.の様々なボトルが鎮座している。
実の意味は《お客様がひと時の安息を求めて立ち寄る場所》なのだが……。

弊店にも、さまざまなお客様が御来店。。。
カルガモ…      いつも親子でお越しの方
鴛(おしどり)… いつもご夫婦でお越しの方
烏(カラス)… 夜なのにサングラスに黒ずくめの方
家鴨(アヒル)… ご来店中賑やかでお喋りな方
鷹、鳩、雀… 政治の話で盛り上がる方(因みに本来はご法度です)
八咫烏(やたがらす)…凛として杖を突きながらお見えになる紳士
燕… いろんな店をはしご酒の方

千鳥…        言わずと知れた“酔っ払い”
軍鶏(しゃも)…   所謂“酒乱”                etc.

まあいろいろな人間模様の中、BAR(止まり木)TENDAR(やさしい)は本日も皆様の御来店をお待ちしております。

PS.一つ忘れてました弊店は、雨の降る日には閑古鳥が……(^^ゞ(^^ゞ

秋も深まり日に日に寒くなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
収穫の秋真っ盛り、国産ライム(10〜2月)、国産レモン(11〜3月)の季節となりました。

弊店こだわりのカクテル(他店では飲めない?)
 モスコミュール<ウオッカ+ジンジャービア>…ジンジャーエールではなく
 ジントニック<ジン+トニックウォーター>…甘くないキナ成分入り

などに添えて……。
限りなくカクテルオリジナルの味をご賞味下さい。

皆様の御来店お待ちしております。
ギムレット】(映画《ロング・グッバイ》ver.)dscn0967
 プリマス・ジン 30ml
 ローズ社のライムジュース 30ml
 shake
レイモンド・チャンドラーのハードボイルド小説『長いお別れ』で主人公(フィリップ・マーロウ)の友人(テリー・レノックス)の台詞「本物のギムレットはジンとローズ社のライムジュースを1:1、他には何も足さない」カクテル。
なぜ幻かは、現在日本にはローズ社のライムジュースは輸入されてないから……。
誰か海外に行った時に購入してきてくれないかなぁ(^_^)v

【ジン・トニック】(キニーネ入り)1d7d75fec3a77a5940e93d3c1abe23a8
 ジン 30ml〜45ml
 キニーネ入りトニックウォーター 適量
 カットライム
 build
とある酒に関する薀蓄漫画が原因。
ここで困難なのはキニーネ入りのトニックウォーター。日本の食品衛生法ではキニーネは使用制限があるため、一般に流通しているトニックウォーターは成分抜きで造られる。諸外国では普通に売られているのに…。
※しかし、今年(?)日本でも国内法に準拠した製品が発売。勿論弊店でも使用中。
※あまり知られてないが、ライムも国産(11月〜3月限定)が美味い!

【モスコー・ミュール】moscowmule
 スミノフ50° 30ml〜45ml
 ジンジャー・ビア 適量
 カットライム
 build(銅マグ)
通常ジンジャーエールを使い居酒屋チェーンでも飲めるカクテルの代表。
いろんなバーでそれぞれ使うジンジャーエールに拘りを持って甘口や辛口、または自家製を使うことも…。
このカクテルが生まれた経緯に『NYのとあるBARで、或る時アメリカに売り込みに来たウォッカ(スミノフ社?)の営業マン、売れないジンジャービアを拡販もくろむOLと勤めていた鉄工所が潰れ退職金代わりに大量の銅マグを持った工員の話を聞いたバーテンダーが即興で造った』という都市伝説のような逸話が…。
そこでスミノフとジンジャービア(多分鶴見では弊店だけ?)でご提供(^_^)v
※このカクテルも国産ライムが格別。


【シンガポール・スリング】(ラッフルズホテルver.)imageCAH6VH5F
 ビーフィーター47  30 ml
 チェリー・ヒーリング  15 ml
 パイナップルジュース 120 ml
 ライムジュース 15 ml
 コアントロー 7.5 ml
 ベネディクティン 7.5 ml
 グレナデン・シロップ 10 ml
 アンゴスチュラ・ビターズ 1 Dash
 shake
 飾り - パイナップルのスライス&チェリー
 ゴブレット&クラッシュアイス
世界中で供されるレシピはジンフィズ+チェリーブランデーのスタイル。
実はオリジナルはシンガポールのラッフルズホテルのバーテンダーが考案。材料が多い上に、レシピを知らなかったり作るのが非常に面倒な為、断る店も多いとか(^^ゞ……。
近年、ラッフルズホテルでも大量に仕込んで置き、ミキサーでblendして提供するらしい(>_<)
弊店では繁忙時を除きお時間をいただけるなら(*^^)v……

【ボンド・マティーニ】(ヴェスパー・マティーニ)img_933106_21417254_0
 スミノフ50 20ml
 ゴードン・ジン 20ml
 キナ・リレ(リレ・ブラン) 20ml
 shake
云わずと知れた映画《007シリーズ》の主人公ジェームズ・ボンドのマティーニ・レシピ。
ここで困難なのはキナ・リレというベルモットに似たキナ・リキュール。なぜなら現在は製造されていない為、後継のキナ・ブランという銘柄で代用。
ポスター、空ボトルだけでも《キナ・リレ》がほしいと思うのは私だけ?

【モヒート】(キューバver.)moji
 バカルディ・ホワイト 45ml
 カットライム
 イエルバ・ブルナ 適量
 キューバ産砂糖
 build
クラッシュアイス
通常モヒートはどこの店でもミントを使用するが、キューバではイエルバ・ブエナという独特のハーブを使用。
ペルーから持ち込まれたものが少量栽培されている為、通年は無理かも…。
ミントそっくりな形状でミントよりも青臭いけど滋味豊か。
砂糖もキューバ産がいいけど(^^ゞ…。

【ジャック・ローズ】img69a2e40czik5zj
 アップル・ジャック 30ml
 グレナデン・シロップ 15ml
 ライムジュース 15ml
 shake
通常このカクテルはカルヴァドスとグレな伝。シロップ、ライムだけど…。
本来、オリジナルはアメリカで造るリンゴのブランデー「アップル・ジャック」が由来、でも悲しいかな日本には輸入されていない(T_T)
これも誰か海外旅行のついでに買ってきてくれないかなぁ)^o^(



忘れてました(^^ゞ(^^ゞ
【MOVIESTAR COCKTAIL FAIR】
本日最終日
人気ランキングは…
1.チャーリー・チャップリン
2.マリリン・モンロー
3.ブルース・リー
4.松田優作
5.ショーン・コネリー  &more

さて来月は………。


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