料理？…適当！創作料理！コミュのみんなのお勧め創作！

サイトを見て意気投合しちゃいました

ぜひそんなみなさんの集まりで、これがお勧めっていうものがあったら書き込もう

コメント(25)

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[1] mixiユーザー 01月23日 23:02

どーも

ｧﾀｼは,ｻｻﾐのﾌﾗｲに
明太子やﾁｰｽﾞなど
ちょっと工夫してます

[3] mixiユーザー 01月23日 23:43

コメントありがとうございますm(__)m まだまだ右も左もわからないまま、コメントを入れてしまいましたが、返事が頂けて大変嬉しいです

僕はささみを柚子味噌で漬けたり、軽くあぶって和え物にしたり、合わせやすいのでいろいろ合わせて使ってます

麻婆うどんはやったことありませんが、パスタにはかけて食べたりしてました

[5] mixiユーザー 02月20日 22:00

ルッちゃんさん
綺麗ですし、美味しそうですね

これから春野菜が美味しいですし、山菜が楽しみです

[7] mixiユーザー 02月26日 21:18

ふきのとうが出てきましたね

春を一足先に感じれてうらやましいです

春から夏は野菜もたくさん出るので、料理も楽しくなりますよね

[10] mixiユーザー 04月22日 04:29

昨日、久々に晩飯当番になったので作りました。

鶏肉とキャベツのトマト煮込みチーズ乗せです。

思っていたより、時間も掛かりませんでした。

[11] mixiユーザー 04月22日 20:04

> 龍@SxTさん

ぉいしそぅ

[12] mixiユーザー 04月23日 03:22

> Renさん
日記に大まかな作り方を書いてますので、よろしければどうぞ

[13] mixiユーザー 07月16日 23:07

ナスの薄切りで

豚肉のミンチ
カイエンペッパー
ターメリック
岩塩
↑
これを練ったものをナスで挟み
パン粉をつけてあげます。
よくある料理ですが
スパイシーで美味しいですよ～

[14] mixiユーザー 02月09日 02:40

～糠漬け野菜の豚キムチ炒め～

【材料（３人前の参考）】
糠漬け野菜（白菜や茄子がベスト）…丼１杯分
ごま油……………………………………大さじ１～２杯
豚肉………………………………………２００ｇ
胡椒………………………………………適量
桃屋・キムチの素………………………適量

【作り方】
（１）糠漬け野菜を茹でこぼして、糠の臭みを抜く。
（２）ザルに上げて水気を切る。
（３）フライパンを温めて、ごま油を引く。テフロン加工の場合は少なめに。
（４）水気を切った野菜を、しんなりするまで炒める。火加減は焦げない程度に調節する。
（５）フライパンをずらし、野菜を端に寄せて一旦火から遠ざけ、空いた場所で豚肉に火を通す。
（６）豚肉にある程度火が通ったら、フライパンを中央に戻して野菜と一緒に炒める。
（７）火の通り具合を見て、キムチの素を絡める。味見しながら少しずつ足すとよい。
（８）仕上げに胡椒を振り、火を止めて盛り付ける。

香りとコクと酸味がマッチして、なおかつ糠漬け特有の臭みが抑えられて美味しいですよ。
漬物嫌いのお子さんのいらっしゃるご家庭には、特にお勧めです。

[15] mixiユーザー 02月13日 19:11

もちグラタン

もちを適当な大きさに割りグラタン皿に並べる。

焼き肉のタレを適量かける。かけすぎに注意。

ツナをのせる。今回は普通ので作ったけどノンオイルがおすすめ。

上からピザ用チーズを加える。

オーブン230である程度暖めといてから皿を入れてチーズにいいぐあいに焦げ目がつくまで焼く。

食べる時にお好みでマヨネーズをかける。焼き肉のタレと相性グッド

味にパンチを効かせたいときは豆板醤使うといいかも

今日初めて作ったけどなかなかうまくできました

[16] mixiユーザー 02月22日 20:12

はじめまして！今日のランチに作った創作ﾒﾆｭｰです

【和風ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉきしめん】

?にんにく、豚バラ、ﾀﾏﾈｷﾞを適当な分量ごま油で炒めて、塩・胡椒・薄口醤油・ポン酢で適当に味付け
?きしめんを固めに茹でる
??を?に投入し、炒め合わせる
?目玉焼きを作る。完熟が食べたい気分だったので、黄身をつぶして、白身のあたりに出汁醤油をかけて蒸し焼きにする
?目玉焼きができたらきざみ海苔、かつお節をかけて完成！

もはやﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉと言っていいのかさだかではありませんが…

夜勤明けのボーっとした頭で作ってたらこんなんできちゃいましたっ

しかも予想以上に美味

興味のある方は是非、お試しください

[17] mixiユーザー 03月04日 19:03

変わりお好み焼き☆

普通に小麦粉、キャベツ、卵をお好み焼き作る要領でまぜる。

ポテトチップス、チーズ、大葉を加える。

塩を適量加える。

普通に焼く

マヨネーズをかけてポテトチップスをトッピング！
ポテトチップスのトッピングにはまってます

[18] mixiユーザー 03月04日 19:12

豆腐ハンバーグ

豆腐はレンジで水切りを

蓮根、ひじき、しめじ、にんじんを細かく切る。

豚ひき肉と野菜と豆腐をまぜる。塩で味付け。

フライパンでやく。

完成。塩を薄めにして、しょうゆ味のあんをかけても美味しいかも

[19] mixiユーザー 04月28日 23:12

はじめまして～

大根極薄輪切り　→　練り梅　→　大葉　→　薄切りロースハム　

この順序で材料がある限り重ねます

サッパリして美味いです

[20] mixiユーザー 07月07日 03:38

【食べレバラー油】

レバー（加熱したもの）が３～４に対し、食べるラー油が１の割合で混ぜまくる！

この際、あらかじめレバーをペースト状にしておくとよいでしょう。

そして仕上げに七味唐辛子を加えて完成！

ラー油がレバーのモサモサ感をうまく抑えてくれるので、パンに塗るのもよし！　ご飯にかけるのもよし！　もちろんそのまま食べるのもよし！

[21] mixiユーザー 02月27日 06:57

みんなおいしそう～o(＞＜)o

[22] mixiユーザー 02月27日 08:44