【日記】　煮込まず簡単！について物申す

>煮込まず10分で作れる

煮込まずとも10分掛かるんだったら
圧力鍋で10分煮込んだらどや？？？？？

圧力鍋使ったら簡単だし短時間でじっくり煮込めるし

フライパンだけで･････って手抜きするのと
圧力鍋だけで･････って手抜きするの

手間は同じで美味さ歴然何だがなんでやらないんだろう？？？？？

例えば，鶏手羽先とか豚バラ，長葱＆生姜を圧力鍋に放り込み
水入れて強火でグツグツ煮て
ほんだしとか白ダシ入れて塩ちょいと入れてやると

中華麺＆蕎麦＆うどん＆素麺等なんにでも合うスープが出来る

そのスープに卵を入れて卵スープにしても美味しい
冷御飯をいれて雑炊にしても美味しいよ










■煮込まず簡単！家にあるものでできる「ハッシュドポーク」のススメ
(クックパッドニュース - 02月15日 12:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=6413139