夜勤明けに新宿西口の思い出横丁にある「かめや」へ。
大みそかは仕事なので、先に年越しそばと…と思い「天ぷらそば」(¥380)をオーダー。「たまむすび」の竹ガムで月見そばの話が出てたので、天玉かな?と思ったけど、竹山さんと同じく、自分もあまり生卵は好まないので(笑)
ほどなくして登場。ここの名物であるゴワっとした天ぷらとネギが乗っかったそばは、箸でたぐろうにもスキマがない(汗)天ぷらをドンブリの縁に載せて、つゆをグビっとやり、麺をすすると、なるほど、味は濃いめ、麺は普通の小麦蕎麦だけど、天ぷらは分厚さもサクサクさも申し分ない。さすがだね。
閑話休題
今年の〆は「麺場 新」で…と思っていたら、最終日は昼営業のみ(!)であれば、新宿で蕎麦なんかたぐらんかったのに…と思いつつ、家に帰ると「ビバリーヒルズコップ」がやってて、吹き替え版なので下条アトムさんかな?と思ったら、なんと富山敬さんじゃないすか!(あああ)
というわけで、ガッツリ見てしまった後に、あわてて「新」に向かうが、完売につき閉店とな(おろおろ)
残念だけど「新」は年明けということで(にしても、本当にめぐりあわせが悪い)
閑話休題ふたたび
休日に町田でお買い物。ついでに〆の一杯を夢想。
「七面」がやっていれば…と思いつつ、店にむかう途中で「今日は水曜」という事実に気づいてプランBを思考するが、なんと営業中(わーい!きゃはきゃは!)
ちょうど店内満席だったが、外待ち中にマイミクさんからのメールに対応してるうちに席が空いたので入店。今日はガッツリいける体制だったので「ラーメン」(¥700)と「半カレー」(¥500)をオーダー。
ほどなくしてラーメンから登場。今日は小さめのチャーシュー2枚に、海苔、メンマ、ネギ、水菜という構成。スープの濃さも、麺の茹で加減も、盤石の出来で申し分ない。
続いて半カレーが登場。一口食べると、スパイシーだけど辛すぎずなルーの中にはゴロッとした肉塊が4個ほど。福神漬をそえたライスもけっこうな盛り。
ラーメンとカレーを交互に嗜み、最後にラーメンのスープをグビッと飲みほして終了、ごちそうさまでした。
さすがに腹パンですが、大満足(にこにこ)
閑話休題ふたたび
「七面」の外待ち中に応対していたマイミクさんからのおすすめで、お試しにオンラインセッションを。
宅録でのレイテンシー問題と同様、オンラインでのレイテンシーもけっこう問題なんだよね、と「たまむすび」のレオレオが語っていたので、個人的にはむりぽ案件と思っていたんだけど、昔からのお知り合いのマイミクさんのおかげで、かなりスムースなやり取りが出来ました(ちょいビックリ)
日々進化する技術には、リアルに寄り添わないといけないのね(しみじみ)
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