ちょこっとインスタントなちらし寿司

今日は午後からお隣の奥さんから麻雀のお誘いで、
お昼前に来るはずのコープの配達が来なくてイライラ。
お隣には電動麻雀の卓が据えてあり、月に２，３回お誘いに預かる。
今日は後半つきがきて、大きな役が出来トップになった。

夕方まで楽しく遊ばせていただき帰宅。
さて夕食だ。何もない。
待たされたコープの配達の中にも直ぐに役立つものがない。
とりあえずご飯を炊く。
炊いている間に探してみる。
冷凍のちりめんじゃこ、瓶詰めの椎茸、冷凍の枝豆、鮭のほぐし、
お昼の残りの錦糸卵、等々。

炊きあがったご飯を酢飯にして、とりあえず混ぜ合わす。
盛り合わせて、錦糸卵と味付けのりを揉んで載せたら様になった。
冷蔵庫にあった冷たい茶碗蒸(出来合い）とでお夕食。
インスタントの寄せ集めだったけれど、結構おいしかった。