３分へのコダワリ

現代日本人の代表的な食文化「カップ麺」。毎年多くの
種類が登場し　そして消えていきます。そんなカップ麺
多くのものは「お湯を入れて３分」で出来上がる。

麺が違えば、出来上がる時間も少しずつ違うはずです。
それなのになぜ？３分という設定は、麺がお湯で"もど
る"時間だけを考慮したものではないです。

もどったあと、さらにお湯を吸収して伸びてしまう時間
も考慮したもの。あまりにも早く出来上がる麺を作って
しまうと　それなりに早く食べないと　すぐに伸びて美

味しくなくなります。食べる時間を考慮した結果　バラ
ンスの取れる時間が３分。それやったら　ウルトラマンは
カップ麺が食べられないですね〜(笑)（ギリギリかも＾＾）

この時間で出来上がるように　吸水性を調整するという
わけだそうです。実はラーメンで５分間待つ設定がされ
た商品もあるようです。だが、この２分程度の違いでも

消費者からは長すぎるという意見が多数　人間が待てる
時間という点でも　３分は有効なんだそうです。
ちなみに、焼きソバは少し違うようです。

１分や２分というのもあるようです。麺がもどったらお湯
を捨て、伸びる心配が無いから。それなら　ウルトラマン
でも食べて　M78星雲に帰れますね(笑)

仮面ライダーなら　何も噛まずにすすれば食べられますね(笑)