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2021年06月01日11:29

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電子レンジでたまご焼き

見えなくてもわかりやすい料理動画が公開されるようになりました。
アクセシブルキッチンというチャンネルです。
この動画で紹介されていた、「電子レンジでたまご焼き」を作ってみました。
母に手伝ってもらいながら作りました。

長方形の耐熱容器に、たまごを割って入れました。
動画では白だしと水を使っていますが、
代わりに麺つゆを大匙1敗くらい入れました。
たまごをといて黄身を崩すのが難しかったです。
レンジで600ワットで1分半加熱して、
混ぜてから、さらに1分加熱すると、
しっかり固まって驚きました。
ペーパータオルで成形すると、予想以上に熱かったです。
まな板に出して、包丁で切り分けると、
巻いていないのに厚焼きたまごみたいになりました。
味も食感も出汁巻きたまごに似ていました。
しかし、麺つゆでは塩分が多すぎたので、
次回は出汁の素と水を使ってみようと思います。

参考にした動画のアドレスを貼り付けます。
説明欄にレシピが書いてあります。
https://www.youtube.com/watch?v=sRpR7MfFDm8

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