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2017年04月24日23:24

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洋菓子探訪３５　チャリンコ

洋菓子探訪３５　チャリンコ

確か、洋菓子探訪３４もチャリンコでしたので
２回連続でご登場願う訳なんですが

https://www.facebook.com/Patisserie-CHARINKO-753075178108833/
http://ameblo.jp/charinko2014/

何しろ、此処の春のケーキの素晴らしいこと！

まずは「桜のモンブラン」

綺麗で可愛いだけではありません。
上から八重桜の塩漬け
適度に塩の効いた桜あんに
内部には小豆のあんこ。
そして鶯色の抹茶が掛かっています。

まさに和洋折衷の大人のお菓子です。
こんな凄いモンブランを拵えてしまうなんて
やはり此処の洋菓子職人は只者ではありませんね。

それから、「桜のティラミス」
正直、桜のモンブランの方が好みですが
此れもなかなか宜しいと思います。

桜のシーズンの限定品と聞いていますので
ご興味のおありの方はお早めに。

今週も買いに行こう。。。

Patisserie CHARINKO
相模原市中央区上溝5-14-36
042-764-4177

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