続　ジャパンレストランウィーク　2015夏　モナリザ恵比寿店

例のごとく、レストランウィークの第2弾は、やはり星を追及して行ってきました。

http://jrw.jp/

モナリザ　恵比寿店

http://jrw.jp/shop_detail.php?gid=g205100




今回は、ディナーをいただきました。



★アミューズ・ブーシュ　





★パン　バター・野菜の入ったリエット・オリーブオイル



いつものごとく、モナリザの焼印入り



リエットは丸の内店にはありません。
でもこのリエット野菜入りだからなのか、ややあっさりと軽い感じでした。

★前菜　西米良サーモンマリネとオレンジを巻いた黄色ズッキーニとゴーヤのカネロニ



シェフが宮崎県出身ということで、宮崎の食材を使ってるそうです。
野菜の味が濃かった、おいしい〜

★ズワイガニと焼とうもろこしのガレット　サフラン風味ブールブランソース



盛り付けは、夏のひまわりをイメージしてるとか、茎に見立てたのは、モロヘイヤだそうです。
ガレットというとクレープのようなものを想像しましたが、これはパンと言った方がピッタリかも。
なかのズワイガニは甘く、結構な量が使われてました。

★肉料理　ナッツをまとった川南あじ豚のロースト　万願寺唐辛子添え





友人はナッツが苦手なので、お皿は別になりました。
あじ豚は初めてでしたが、柔らかく油の少ないさっぱりした肉でした。

★デザート　タルトいろいろ盛り合わせ。友人とはちょっと違うプレート。顔を書いた人形は、ぶどうのナガノ・パープルです。



かわいい人形をアップで。



友達のプレートです。



★アイスクリーム





★コーヒー



友人は紅茶



★アイスハーブティー



帰ろうとしたらこちらのサービスを受けました。
冷たい氷が入って、目がすっきり覚めました。

★プチフルール（お土産）　カヌレ・クッキー・夏ミカンのピール





本当は最後に出されるものでしたが、食べきれなくてきれいな袋に入れてお土産として渡されました。
嬉しい心遣いでした。

落ち着いた部屋の雰囲気。モナリザのレプリカ、バラの花の花瓶飾り、いずれも趣味の良さを感じました。

ディナーということもあり、サービスも文句なしで美味しくいただきました。満足。。。