mixiユーザー(id:6509504)
2015年08月02日12:57
172 view
【ヘルシーおやつ第２弾】
 |
 |
ちょっとここんとこ次男が太りだしてきて気になったんで
でも甘いものは食べたい！！
【豆乳チョコプリン】に続きヘルシーおやつ 大丈夫２弾♪
【ほとんどお豆腐ガトーショコラ風】
２１ｃｍパウンド型１台
絹豆腐 ２４０ｇ
卵(Ｌ) １個(溶いておく)
★チョコ ６０ｇ
★豆乳 大 ２
パルスイート ２０ｇ
はちみつ 大 ２
☆ココア ２０ｇ
☆薄力粉 ３０ｇ
☆コーンスターチ １０ｇ
アーモンドスライス 適量(飾り)
準備。☆はビニールに空気と入れふるう。型にクッキングシート貼る
１ ★のチョコと豆乳を湯せんかけ溶かし常温まで冷ます。
２ 軽く水切りした絹豆腐を裏ごし滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜる
３ 上のボールに 卵、パルスイート、はちみつ、溶けたチョコを入れ
ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる(絹豆腐のつぶつぶが残らないよう)
４ 上のボールに☆の粉を混ぜ型に流し、アーモンドスライスを散らし
１８０度３５〜４０分焼く
５ 型のまま冷蔵庫で１晩冷やす。
水分が多いのでカットは気をつけて(そのぶんシットリしてて美味しい)
シュガーパウダーやココアパウダー掛けてもまた美味しいよ♪
7
4
ログインしてコメントを確認・投稿する