日記三千三十六

日本でもクラフトビールに人気が出て来て、大手が軒並みこのニッチな市場に参入 約20年前に地ビールブームがあり、自前の醸造設備を備えたビアホールが次々にできたが、それこそアッという間にブームがしぼみ、3年も経たずにほぼ全滅したのはよくご存知の通り 熱しやすく冷めやすいいかにも日本人らしいブームだったが、今回のクラフトビールブームは細く長く続いてくれることを祈るばかり