菊芋といふもの

「菊芋要りますかぁ？」という電話で起こされた。
とはいっても11時だから　相手は起こすつもりで電話をかけたのでは
なかったと思うけど　私にしてみればそれまで寝ていたのだから
起こされたのじゃー

「キクイモって何？」元々知識に乏しい私ですが
寝起きなので特に（弱い頭のシナプスが）上手いことつながらなくて
とりあえず「要る」と答えたものの何のことやら分からないまま
いただきにあがりました。

くれたのはいつもお世話している（？）＆されているK夫人です。
今回の菊芋、Kさんはこれまた誰かに貰った物らしいんだけど
揚げ物にすると良い、と聞いて「うちでは揚げ物をしないので持って行って」
と私に回って来ました。Kさんはいつもこんな感じです
冷凍コロッケを貰ったけど揚げないから持っていけ、とか（笑）。
その食材がキライだからくれるときは「キライだからあげます」と
言って渡してくれるので分かりやすくてよいですけど

って言うか、私もうちで揚げ物しないんですけどぉ、と
軽く思いながら頂いてきました。

ちょっとネットで調べたら　大根サラダのように水にさらして食べるというのと、
キンピラにする、というのが出ていました。うちではとりあえずキンピラに。
姿形がグロイので　用心して少量調理してみましたが、見た目と違って
意外と美味しかったので早速Kさんちに電話して報告。
来週、頂いた芋の内2個をキンピラ用に返すことにしました。
相手はもちろん返しに来るのは面倒でしょ、といっていましたが
キンピラならKさんでも作るからね。
作っておすそ分けすればよいのでしょうが腕に覚えのない私ですから
そのまま生イモを返します（笑）。