モサエビ

三連休って事で鳥取までモサエビ食べに行ってきた。
それ以外の話もあるけどそれへまた別の日記に。

このモサエビ、かなりマイナーに食材みたいで大阪じゃほぼ知られてないみたい。
その理由は鮮度落ちるのが極端に早いからみたいなんよね。
だから都心まで出荷できんそうな。
イマドキそんなんある？みたいに思うけど実際聞くことないからそんなもんかなーと。

でもって食べに行くのは今回で4回目。
高いから年に一回行くかどうかなんやけど、食べる価値があるんよねぇ。

次はいつとか決めてへんけどどやはり雪や凍結の心配がない時期になってからかな。
もうすでに次回が楽しみになってるわ笑笑