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日記一覧

回帰とその先
2016年12月29日09:35

■「アマゾン多過ぎ」ヤマトドライバーから悲鳴続出、「利便性」が生んだ過酷な実態(弁護士ドットコム - 12月28日 10:42)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=149&from=diary&id=4362312以前の日記の中で、「便利と文化は相反する部分がある」と書きま

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ワインの産地
2016年12月26日18:20

■「日本ワイン」世界へ=品質向上、高まる国際的評価(時事通信社 - 12月26日 17:01)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=4359591もともと世界的なワインの産地として国際的に高い評価を得ていたのはフランスをはじめとするヨーロッパ

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重力〜恐竜への疑問
2016年12月21日11:01

悟空のように“重力100倍”で修業したら普通の人間はどうなる!?【ドラゴンボール】http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=62&from=diary&id=4349995> “重力100倍”は流石に現実的ではありませんが、重力と言われるとつまらない計算をしたことがあります

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疑問と揚げ足
2016年12月19日14:17

■【やってみた】塩水に漬けるだけで安い肉が高級肉並みにぷりぷりジューシーに【マジだった】(メシ通 - 12月19日 07:00)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=242&from=diary&id=4348266ざっと記事を読んでみて、疑問と間違いがあったので揚げ足取りを

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魚の数え方
2016年12月16日10:16

■かっぱ寿司でキャンペーン 食事の様子を撮って“寒ブリ一尾”をもらっちゃおう!(OVO [オーヴォ] - 12月16日 06:11)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=201&from=diary&id=4344195“寒ブリ一尾”が”一匹”でない事に感心してしまいました。何故な

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良いのか悪いのか
2016年12月13日09:44

■コンビニの人手不足、ロボットが解決 「レジロボ」登場(朝日新聞デジタル - 12月12日 21:31)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=4338482貧困や就職難が問題視される中で、人手不足の深刻化も散見します。この社会現象は相反する

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うなぎの老舗 継ぎ足したタレは「変わらない味」とは違うhttp://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=125&from=diary&id=4331284そもそも継ぎ足す理由は、うなぎの脂でコクを出すためです。継ぎ足す理由は味を変えないためではなく、より美味しくするため、

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薩摩揚げの実力と差
2016年12月07日10:28

■定番から変わり種まで! あなたの好きな「おでん」の具、第1位は?(TOKYO FM + - 12月06日 11:10)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=257&from=diary&id=4328022好きな具というテーマからは少し外れます。少し前に、二つの某料理漫画を読み、おでん

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“競合を見ない”
2016年12月05日13:27

新生湖池屋の“競合を見ない”戦略とは?http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=4325903ブランド力を高め唯一無二の存在になる「オンリーワン戦略」は確かにあると思います。ただ、> 「単なるフレーバー違いの新商品はなるべく作らない

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引き算の美味しさ
2016年12月01日10:23

本格カレーと魯肉飯がフュージョンhttp://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=84&from=diary&id=4320100時々このような料理同士を組み合わせたり、料理に何か入れたりという記事が話題になります。実際、それらは美味しそうですし、幾つか食べたものはどれも

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もう一つの視点
2016年11月29日15:10

■もう、24時間働かない!年中無休、24時間営業を見直す企業続々(dot. - 11月28日 16:22)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=173&from=diary&id=4315472以前にも何度か「ブラック企業殲滅には、消費者も覚悟が必要」と「便利と文化は相反する部分があ

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愛すればいい
2016年11月25日15:17

■結婚生活に“コレ”いらない! ダントツで多かったのは「義両親」という生々しい結果に(キャリコネ - 11月24日 12:41)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=210&from=diary&id=4309019年配者それも自分が愛する人の両親に対して・・・特に> 介護はプ

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いいね
2016年11月21日09:58

■ブラック苦境のワタミ、倒産寸前どころか奇跡の業績回復へ(まぐまぐニュース! - 11月21日 05:10)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=240&from=diary&id=4303358分析が細部にまで及んでいて、面白い記事だと思いました。単に損益だけでなく、キャッ

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麺類別のマナー
2016年11月17日09:23

ヌードルハラスメントに賛否両論の大激論!「私も苦手…」「文化を否定するな」http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=58&from=diary&id=4296315これは線引きの難しくなっている問題だと思います。と言うのは、食文化とは流動的なものだからです。本来の

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復習というか
2016年11月15日09:06

■ドン・キホーテに罰金50万円=従業員に長時間残業―東京簡裁(時事通信社 - 11月14日 21:01)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=4292924過去の日記で何度か書いたので、繰り返しになります。長時間労働等、企業の所謂「ブラック」

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変革の時代?
2016年11月10日09:30

■トランプ大統領誕生で米国経済は好景気に? 日本流の稼ぎ方は終わる恐れも(THE PAGE - 11月09日 18:21)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=177&from=diary&id=4284617トランプ大統領誕生が決まりました。その政策は、色々な批判はありますが、簡単

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「モノ供養」の行方
2016年11月07日16:51

■土鍋もAIBOも供養します 愛着の対象多様に(朝日新聞デジタル - 11月07日 14:36)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=4280425日本では、「付喪神」や「物にも魂が宿る」として、道具を大切にする習慣があります。モノ供養もそ

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つみれとつくね
2016年11月04日10:57

■お鍋に入れたいお肉選手権!最下位はまさかの牛肉!…1位は?(Woman Insight - 11月04日 07:31)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=216&from=diary&id=4275614> 鶏つくねも美味しいし、つみれも捨てがたいです。とあったので、つくねとつみれの違い

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本部本位
2016年11月02日10:43

コンビニの数は増えているけれど、働くの人の「収入」は厳しいカラクリhttp://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=4272490もともと、FCとは本部が儲かり、加盟店は「生かさず殺さず」となるように出来ています。ロイヤリティの他にも、営業

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副業とは
2016年10月31日15:56

ビジネスマンの副業、「確定申告してない率」2割!?http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=29&from=diary&id=4267522ランキングの> 1位 ポイントサイト利用 52.5%(2万993円)は「副業」と呼べるのでしょうか。まず税務上。税務上は、給与所得者に他に

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生息可能な水温
2016年10月28日10:44

“キモカワ”で人気拡大中 見て&食べて楽しい話題の『深海生物展』に行ってみたhttp://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=54&from=diary&id=4264207深海の話題になると思い出す疑問があります。それは、水棲生物が生息可能な最高水温の音です。海には熱水

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[統計]即席麺
2016年10月26日15:09

■麺王国ベトナムのカップ麺を食べ尽くし…各社の世界戦略を味わう ふたを開けるとびっくり…(ウィズニュース - 10月26日 07:00)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=220&from=diary&id=4260166何となく気になったので、即席麺に関する統計を少し。(

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「いじめられる」対象
2016年10月20日09:04

はるかぜちゃん「無くならない」いじめ訴えが大反響http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=8&from=diary&id=4249294案の定ではありますが、日記の中に「そうは言ってもいじめられる方に(いじめられる方にも)原因がる」という意見が散見しますね。ただ

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家賃値上げ
2016年10月17日16:26

■家賃を倍払え。NY人気レストラン突然閉店の裏に複雑な不動産事情(まぐまぐニュース! - 10月17日 13:10)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=240&from=diary&id=4245147NYに敷金・礼金という慣習はあるのでしょうか。少し調べてみると、世界的に見て

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課題の出し方
2016年10月13日09:15

大人顔負けの資料だ! 小4が作製した自由研究「真田の秘密」が「真田丸」制作統括者も驚くガチっぷりhttp://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=128&from=diary&id=4237766この記事に対するコメントに学校に対する批判が散見しています。しかし、この記事の

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現金過不足処理
2016年10月11日11:04

■レジの足りないお金をバイトが負担。ブラックコンビニの実態(まぐまぐニュース! - 10月11日 04:50)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=240&from=diary&id=4234740最初のバイトがコンビニでした。3カ月と言う短期予定でしたが、非常によくしてくれ

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添加物記事抜粋*2
2016年10月05日10:33

■ファミマ、食生活をアドバイス 一部店舗に管理栄養士(朝日新聞デジタル - 10月04日 20:32)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=4225241思ったより批判が多いですね。確かに、健康的な食生活を考えると、営業バランスは気になりま

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蔵置所
2016年10月03日18:00

コンビニサイズの小型イトーヨーカドーが登場? その正体は背後に……http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=58&from=diary&id=4222888酒税には詳しくないですが、「酒類販売免許」には、以前携わった事があります。結構大変でした。その当時、酒屋がコ

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夫婦控除
2016年09月29日18:24

■「夫婦控除」額、5万円前後=家計への影響試算―大和総研(時事通信社 - 09月28日 21:01)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=4215469斜め読みですが、大和総研のレポートに目を通してみました。「(2)配偶者手当の壁」(P4)〜社

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蕎麦の原形
2016年09月27日17:44

■「うちは麺類がないおそば屋さん」。そば粉LOVEな女性シェフが焼く魂のガレット【京都】(メシ通 - 09月27日 11:00)http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=242&from=diary&id=4212510恒例になりつつある冒頭のおことわり。このお店や人、ましてやガレッ

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