お店の営業許可の更新年で、立ち入り検査がありました。昔は保健所の人が何人も見えましたが、その後、女性が一人になり、そして最近は保健所から食品衛生協会に丸投げされ簡単になりました。見回りは同僚の人に。僕もこの数日は年会費と検便の容器を届けたり

続きを読む