鳥胸肉といえば、私の中で「安いけどまずい肉」としてお馴染みで、友人に友人「鳥胸肉をどう料理したらいい？」私「鳥胸肉を買った時点で美味しい食卓など有り得ない」と私が即答するくらいだった。　私が料理を始めた頃、美味しい唐揚げを作ろうと四苦八苦

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