偶然、「がめ煮」という言葉を聞いて分からなかったので検索した。「筑前煮」に似たものらしいが異同がはっきりしない。Wikipediaでは「筑前煮」は「がめ煮」にリダイレクト(転送)され、同じものとされるが、このサイトhttp://www.noratextile.com/archives/7

続きを読む