夕方4時くらい。ランチの時間はとっくのとうに過ぎていたが、それほどお腹も空いていなかったけど、小腹に何か入れたい。コーヒーも飲みたいし。19号線。豊科から松本市内へ戻る途中、「営業中」の看板を左に見て、その駐車場にすかさず進入。久々「チーズシ
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「餃子」というと、どうだろう。昔、母親がボールに肉や野菜を混ぜ、捏ねた餡を市販の皮に包んで、フライパン一杯に敷き詰め、適当な焼き具合に達した直後、お湯を足して「ジューッ!」という音の響きとともに、それを出来上がり間近の合図として家族が集まり
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