メスティン用の網を買ってから、蒸かし料理のグレードが上がったような気がします。普通の鍋で蒸かすより、メスティンを使って蒸かした方が食材が変に乾燥したりしないのですよ。密閉度合いの問題かな？それはともかく。蒸かしたジャガイモに柚子胡椒を爪楊枝

続きを読む