鰻のせいろ蒸し。底がせいろになっている器で蒲焼のタレをまぶしたご飯とうなぎ、錦糸卵を一緒に蒸す、福岡ではポピュラーな食べ方。ちなみに鰻の開き方も東・西日本で異なっていますねー「武家社会で切腹を嫌った」「姿形が整っている」などの理由から『背開

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ラーメンはカタめなのにうどんは軟いのなんでだろ〜なんでだろ〜博多ラーメンよりうどんチェーン店多いのなんでだろ〜なんでだろ〜まあ福岡のソウルフードならぬフードメン(麺)はやっぱり、うどんなのだ。ただ、あの麺を自宅で再現するのは難しい。そして店で

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福岡にあるライブ喫茶の照和(しょうわ)。開店は1970年で数あるミュージシャンがここで研鑽を磨いて全国区へと羽ばたいていく。鮎川誠チューリップ海援隊甲斐バンド長渕剛石橋凌CHAGE AND ASKAザ・ロッカーズなどなど。ちなみに店名は昭和の開店当時学生運動な

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出発する時はワクワクしてるのにどんな場所からでも飛び立つと途端に後ろ髪を引かれるようなそんな感情が湧く。それはきっと大地から両足が、身体が離れてゆくのともう引き返せないことを突きつけられるからかも。そして空の上で機が安定すると心がフラットに

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あっという間にクリスマスも終わり心は年末へのカウントダウン。忘年会大掃除特番のチェックおせちの準備年賀状… はもう出した、良しっ！でもカレンダーが無かったら今日だっていつもと変わらない日。いつか、そのうち、また後で。背中を押してくれ。

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クリスマスを迎える夜はクリスマスの約束を観る。20回目を数えた今年。それが幕を閉じて勝手に守ってきた約束も消えた。寂しさはある。残念にも思う。ただ一緒に歩めて良かった。歌が持つ素晴らしさに触れて幸せだった。これ以上は、言葉にできない。

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遠足でもデートでも旅行でも大晦日でも楽しいことを控えた前日というのはワクワクするサンタは来ないかもしれないケーキはないかもしれないでも、笑顔で溢れるクリスマスをみんなが迎えられますように

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好きな食べ物は？好きな言葉は？好きな曜日は？好きな数字は？好きな動物は？好きなスポーツは？好きな…と色々聞かれた時好きな作家は？　だと森博嗣だと答える。では、好きな本は？と聞かれると困る。好きな歌は？好きな映画は？好きな瞬間は？好きな場所は

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ビュッフェもそう焼肉もそうそして寿司でもそう…出ますよね、食い意地を隠した好みと性格。注文順はさっぱりした白身やイカ、コハダ、味が濃いトロやウニ、穴子脂が強いエビ、赤身がおすすめとも言われますが…バンっ！そんなの気にしなーい！！だって胃袋の

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最初は鮮やかな黄色が視界に入り次いで個性的な匂いが鼻をくすぐりひらひら落ちてきた葉が肩や背中を撫でてゆく視覚を嗅覚を触覚をその存在に集中させてから最後には秋から冬への移ってゆく時の流れを身体いっぱいに受け止める。今日は、冬至。

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昨日の午後、月島〜勝どき〜晴海を歩く。2022東京オリンピックの選手村があった場所が最終地点。この一帯は橋が多くさながら島から島へ移動するかのよう。下町と近未来感が交わる町。そして太陽が燃えていた。月島でもんじゃは食べれなかった。

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”しずかなこはんの　もりのかげから もうおきちゃいかがと　かっこうがなく カッコウ　カッコウ カッコウ　カッコウ　カッコウ”ー静かな湖畔目覚ましはスマホのアラームとテレビのオンタイマーだけれど最近はそれよりも早く瞼が開く。そしてトイレに行こ

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人間はちっぽけなもんだなと実感する時がある同時に雄大で圧倒的な大地や自然に包まれている安心感にずっと身を委ねたくなる便利であることが幸せだとは限らない昔からあるものをそのままの形で享受できることにただただ感謝したい

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麓から山頂などに運んでくれるロープウェイは大抵5〜10分程だけれど国内最長は苗場にあるロープウェイで全長5,481m、時間にして25分だそう。では最短はというと3分で着くアタミロープウェイじゃないだろうか。カップラーメンと同じ。そしてこの箱根駒ヶ岳ロー

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制作：2022年/香港監督：ラム・サム脚本：フィアン・チョン出演：ルイス・チョン、アンジェラ・ユン、パトラ・アウコロナ禍の香港を舞台に清掃会社で働き出したシングルマザーと、年老いた母親と二人で暮らす社長を描き香港アカデミー賞では10部門にノミネー

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控えめな素晴らしさ謙虚な美徳気取らない優美さ初めは自然のまま見て次いで花言葉を調べてから見るすると二度楽しめる二度見とれるツバキはその間、何も変わってないのに面白い

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限定という言葉は悪魔の囁きだ。新発売とか先行販売とかには惹かれないのに期間限定店舗限定地域限定ご当地限定会員限定と付くと心を鷲掴みにされちゃう。「今だけよ」「あなただけよ」なんて今日も誰かに囁かれている。

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今年の漢字は「金」。オリンピックの金メダルや裏金、闇金問題などがあって選ばれたようですが2012、2016、2021年もやっぱり「金」だったしネタ切れ…とは言わないものの過去に一度選ばれた漢字は候補から外して欲しいとは個人的に思います。皆さんにとって今

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”朝がカーテンの隙間から洩れ 横たわる君を優しく包む　白い壁に 光は遊び　なんて眠りは　 君を綺麗にするんだ”ー朝/はっぴいえんど朝、目覚めた時に目に映るものは時計？パートナー？天井？スマホ？それとも…？できれば美しいものを見たいそうすれ

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茶畑と富士山という構図はまるで絵画のよう。きっと新芽が出る頃はさらに美しいんだろうな。そんな富士山を熱いお茶を飲みながら眺めたい。時折、茶々を入れながら。

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昨日、予約していたイメージボードが2冊届いた。そういえば天才には変人も多い手塚治虫だってアインシュタインだって黒澤明だってダヴィンチだって岡本太郎だってエジソンだって織田信長だって月のように距離を置いて讃えるくらいがちょうどいいきっと友達に

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浅間大社の鳥居前にあるここずらよさんで富士宮焼きそば。第一回、第二回でグランプリに輝いてB級グルメのはしりというか象徴みたいな存在。特徴は色々あれど肉かす(油かす)を使うことと削り粉をかけることでしょうか。静岡おでんのようにご飯というより駄菓

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富士山本宮浅間大社。全国に多数ある浅間神社の総本宮で「富士本宮浅間社記」によると806年に山宮浅間神社の地から現在地に移転したとか。…にしても楼門も拝殿も色が鮮やかで美しい。赤ではなく朱色が近いのかな。厳かな気持ちに包まれる。そして以前来た時

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富士山巡りの途中、田子の浦の漁協直営の食堂へ。食堂といってもだだっ広いスペースに簡易テーブルとパイプ椅子が並べてあるだけでさすがに寒い。でも陽が当たる場所は気持ちいい。この日は生シラスは揚がらず釜揚げになってもののマグロとの紅白丼。やっぱり

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ふじのくに田子の浦みなと公園にて富士山鑑賞。新富士駅から車で10分ほどの場所にあり富士山の100分の1（37.76メートル）の高さで富士山頂にある8つの峰「八神峰」（はっしんぽう=富士八峰）をモチーフとしているのがドラゴンタワー。さらに螺旋階段の手すり

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新富士駅へ。三島や富士宮駅で降りた事はあるけれどここは初めて。1988年に設置された「請願駅」でありこだまのみが停車、JR在来線とは接続していないユニークな駅。さらに富士山の眺望を遮らないようホームの壁面を全てガラス張りにするなど東海道新幹線では

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今年の『新語・流行語』年間大賞は『ふてほど(不適切にもほどがある！）』が受賞！…したもののイヤイヤイヤ、という声がチラホラと。ちなみにそのほかのトップテンは以下。・裏金問題・界隈・初老ジャパン・新紙幣・50-50・Bling-Bang-Bang-Born・ホワイト案

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冬の訪れを感じるものはいくつかあるけれどその中の一つがこの冬牡蠣ラーメン。寒くなってくる時期に並ぶ期間限定メニューで最初に出会ってからは毎年楽しみにしている一杯。今年も冬がはじまるよ。槇原敬之の曲が流れてきた。

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よく冒険映画で橋の上まで逃げてきたものの追っ手に縄を切り落とされて絶体絶命となるシーンがある。すると主役はヒロインもろとも川の下に転落！！！が間一髪、ぶら下がる橋にしがみついてなんとか向こう岸へ。なんていうのは映画の中だけで吊り橋を渡りなが

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