先月、神田の京都お好み焼屋のお好み焼が凄く甘かった。キャベツの甘味とは違う。親父さんによると出汁が違うとか。昆布だしとか。 で、試してみた。今日は関西風お好み焼きをお好み焼専用の粉で。レシピどおりに作ってみた。ただし水は出し汁で。昆布だしに
なんか久しぶりだな。 某所某大学プレハブ小屋アルバイトの朝は一杯から。 ★インド・中国IT見聞録22 原発の隣に日本人街を作る? http://bit.ly/wxj5sG
近場も近場。この前までヤマダ電器があったとこ。 ちょっと行ってきた。 ふ〜ん、生協もカップラーメンを売ってんだ。 カップヌードルと同じ大きさ。 何々?塩分4.4g? 多分、健康的な塩なんだろ。 あ、スダチがある。 2個で98円ねぇ・・・ さすが生協