メルカートチェントラーレ（中央市場）2階フードコートにて、ウサギとアーティチョークのフリット、ブーカ・デ・ロラフォのビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ、ホテルドゥオーモの朝食・蜂の巣

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肉のぺルセウスにて。ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ1.4キロ二人前。おじさんが切り分けてくれます。野菜盛りは無料。パプリカの美味しさは異常。

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