数年前に挑戦したニンニクの味噌粕漬け３年漬けると非常に美味しい仕上がりになりましたそのニンニクも食べつくしたので新たに仕込む事にしました今回は無農薬で生のニンニクのタイプと中国産でボイルするタイプの２種類を作る事にしました生の方は半年くらい

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