今秋オープンした金沢のフレンチグリュイエールチーズを使ったグジュール、ガンドのテリーヌ春菊のピュレ、真鯛のミキュイ リゾットヴェールと供に、牛ハラミのグリル ジャガイモのピュレ ソースポルト、クランベリーのフランとピスタチオ or 林檎のオ

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