2月のオケ合宿の宴会で隣になった人は、西船橋在住の60代ホルン吹き。地元のとんかつ屋「栄ちゃん」の旨さを力説していたので、別桶のGPが付近で行われる好機を捉え遠征！開店3番乗りした。選び抜いたこだわりの豚肉を注文を受けてから捌き、低温でじっくり揚

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