外食大手プレナスが運営する定食チェーン店「やよい軒」の米国1号店が、カリフォルニア州パロアルトにオープンしたそうな。パロアルトはIT企業が集積するシリコンバレーの中核都市。寿司を中心とした和食ブームの中、「本格的な和定食」を武器に、米国でも店

続きを読む