昨日仕事が早仕舞いだったので。むつみ製麺で「岡山ぼっけぇ粉ブレンド」のしょうゆうどん（冷）。ぼっけぇ粉ってのは、しらさぎ小麦をブレンドしたうどん用小麦だそうです。で、しらさぎ小麦と言えば長船の一文字ですわな。いまや県内でもあちこちで名前を見

続きを読む