今日の晩御飯のオカズは先月頭に買って下茹でしてあく抜きし冷凍していた牛筋を圧力鍋で牛筋煮込みを作りました。YouTubeを参考に作りましたが高圧てチョット長く煮込んだのでチョット軟らかく成りコリコリ感が無くなって食べた後歯に肉が挟まっ

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